本书对初始概念模型进行细化，构建酒店创新的影响因素及效应的理论模型，并提出相应的假设；通过大样本的问卷调查对所提出的理论假设进行实证研究；最后，根据实证检验的结果探讨我国酒店企业创新的相应管理建议。