本书主要针对医科院校的药学、中药学专业。是药学专业无机、有机、分析、仪器分析、物理化学等几门化学的实验课的有机整合，主要内容分为三个部分：一、化学实验室基本知识，包括化学实验须知、基本操作、化学实验室专用仪器设备介绍。二、具体实验内容，按基本操作练习与验证性实验、综合性实验、设计性实验分类编排，总共86各实验项目。三、附录，主要化学试剂基本知识与配制，常用的物理常数，常用基准物质、干燥剂与冷却剂等。

更多科学出版社服务，请扫码获取。

化学是药学专业本科生的重要基础课程，化学实验又是化学课程的重要组成部分。为了配合药学专业化学类课程实验教学改革，编者根据药学专业本科生教学大纲的要求编写了本书。本书是在南方医科大学药学、中药学专业本科生实验多年教学实践的基础上编写的。在本书编写过程中，始终坚持实事求是、理论联系实际的原则，强调教材内容的科学性、先进性和适用性，力求突出药学专业的特点。本书主要从重视化学课的实践环节出发，将药学专业分属于无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、物理化学等化学学科的实验，集中整合成一门课程“药用化学实验”，单独开课、单独考试。
　　本书主要分为三个部分：
　　（1）化学实验室基本知识，包括化学实验须知、基本操作、化学实验室专用仪器设备介绍。
　　（2）实验内容按基本操作练习与验证性实验、综合性实验、设计性实验分类编排，共86个实验项目。
　　（3）附录，包括常用化学试剂的配制、常见物质的物理化学参数、常用指示剂、标准缓冲溶液的pH、常用基准物质的干燥条件和应用范围、常用干燥剂与冷却剂等。
　　在实验内容选择方面，注重实验基本技能的训练，强调实验项目优化组合，有意识地从各角度激发学生的创新意识，培养学生独立分析问题、解决问题的能力。本书力求语言精练，通俗易懂，层次分明。

目录
前言
第一部分 化学实验室基本知识
第1章 化学实验须知3
1.1化学实验室规则3
1.2化学实验室安全守则3
1.3化学实验意外事故的预防和处理4
1.4化学实验的学习方法与要求6
1.5实验报告格式示例8
1.6实验数据的记录与处理12
第2章 基本操作15
2.1玻璃仪器的洗涤和干燥15
2.1.1玻璃仪器的洗涤15
2.1.2玻璃仪器的干燥16
2.2试剂的取用17
2.2.1化学试剂的规格17
2.2.2化学试剂的保管17
2.2.3化学试剂的取用17
2.3试样的称量18
2.3.1称量仪器简介18
2.3.2称量方法20
2.4液体体积的度量21
2.4.1量筒的使用21
2.4.2移液管、吸量管的使用21
2.4.3容量瓶的使用22
2.4.4滴定管的使用24
2.4.5移液枪的使用27
2.5加热和冷却28
2.5.1加热28
2.5.2冷却30
2.6沉淀的分离和洗涤31
2.6.1倾析法31
2.6.2离心分离法31
2.6.3过滤法32
2.7结晶、重结晶和升华33
2.7.1结晶和重结晶33
2.7.2升华34
2.8萃取34
2.8.1溶液中物质的萃取34
2.8.2固体物质的萃取35
2.9蒸馏和分馏35
2.9.1常压蒸馏36
2.9.2水蒸气蒸馏36
2.9.3减压蒸馏37
2.9.4分馏38
2.10样品的干燥40
2.10.1液态有机化合物的干燥40
2.10.2固体化合物的干燥40
2.10.3分子筛42
2.11熔点、沸点的测定42
2.11.1熔点的测定42
2.11.2沸点的测定43
2.12色谱44
2.12.1柱色谱44
2.12.2纸色谱46
2.12.3薄层色谱47
第3章 化学实验室专用仪器设备介绍49
3.1酸度计49
3.2分光光度计51
3.3阿贝折光仪53
3.4旋光仪54
3.5电导率仪56
3.6永停滴定仪57
3.7荧光分光光度计58
3.8火焰原子吸收分光光度计60
3.9气相色谱仪62
3.10高效液相色谱仪64
3.11傅里叶变换红外光谱仪66
3.12贝克曼温度计68
3.13氧弹式热量计70
3.14凝固点测定仪72
3.15电位差计74
3.16NDJ-8型旋转黏度计75
第二部分 实验内容
第4章 基本操作练习与验证性实验79
实验一常用玻璃仪器的洗涤及溶液的配制79
实验二硫酸铜的提纯81
实验三弱电解质解离平衡和沉淀反应82
实验四缓冲溶液的配制和性质84
实验五氧化还原反应和电化学87
实验六配位化合物的生成和性质90
实验七容量仪器操作练习92
实验八酸碱滴定液的配制和标定94
实验九EDTA滴定液的配制与标定97
实验十银量法标准溶液的配制和标定98
实验十一碘量法滴定液的配制与标定100
实验十二乙醇的蒸馏及沸点的测定103
实验十三芳烃和卤代烃的性质105
实验十四醇、酚、醚的性质108
实验十五醛、酮的性质111
实验十六羧酸及其衍生物的性质113
实验十七胺和酰胺的化学性质115
实验十八糖类化合物的化学性质118
实验十九氨基酸和蛋白质的化学性质121
实验二十杂环化合物和生物碱的化学性质124
实验二十一液体的折光率及旋光活性化合物的旋光度测定126
实验二十二分光光度法测定水中铁的含量129
第5章 综合性实验131
实验二十三氯化钠的提纯131
实验二十四硫酸亚铁铵的制备133
实验二十五医用硫酸钡的制备135
实验二十六双指示剂法测定药用辅料NaOH的含量136
实验二十七水的总硬度测定138
实验二十八明矾的含量测定139
实验二十九维生素C片的含量测定141
实验三十胆矾中铜含量测定143
实验三十一湖水的高锰酸盐指数的测定144
实验三十二碘酊的含量测定146
实验三十三环己烯的制备147
实验三十四1-溴丁烷的合成149
实验三十五硝基苯的制备150
实验三十六苯氧乙酸的合成152
实验三十七植物生长调节剂2,4-二氯苯氧乙酸的制备154
实验三十八苯乙酮的合成156
实验三十九乙酸乙酯的制备158
实验四十肉桂酸的制备160
实验四十一间硝基苯酚的制备161
实验四十二苯胺的制备163
实验四十三乙酰苯胺的制备165
实验四十四磺胺的合成166
实验四十五甲基橙的制备169
实验四十六苯甲酸的制备171
实验四十七季戊四醇的制备172
实验四十八油脂的提取和油脂的性质174
实验四十九从茶叶中提取咖啡因176
实验五十从槐花米中提取芦丁179
实验五十一从黄连中提取黄连素181
实验五十二番茄中番茄红素和β-胡萝卜素的薄层层析分析183
实验五十三阿司匹林的制备、提纯与熔点的测定185
实验五十四乙酰二茂铁的制备、分离与熔点测定188
实验五十五直接电位法测定溶液pH190
实验五十六氟离子选择电极测定牙膏中游离氟含量192
实验五十七磷酸的电位滴定194
实验五十八永停滴定法测定磺胺乙酰钠滴眼液含量197
实验五十九比色法测定高锰酸钾溶液的浓度199
实验六十荧光法测定硫酸奎宁的含量201
实验六十一阿司匹林红外光谱的测定203
实验六十二原子吸收分光光度法测定饮用水中的镁204
实验六十三气相色谱法测定市售白酒的酒精度207
实验六十四高效液相色谱仪的性能检查和色谱参数的测定209
实验六十五高效液相色谱法测定复方左炔诺孕酮片的含量211
实验六十六区带毛细管电泳法测定水中NO3、NO2213
实验六十七燃烧焓的测定215
实验六十八旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数217
实验六十九化学反应速率、反应级数和活化能的测定219
实验七十体系平衡常数的测定222
实验七十一凝固点降低法测萘的相对分子质量223
实验七十二电导率法测定乙酸的电离常数和解离度226
实验七十三原电池电动势的测定228
实验七十四分光光度法测定配合物组成和稳定常数231
实验七十五最大泡压法测定溶液的表面张力233
第6章 设计性实验237
实验七十六分光光度法测定[Ti(H2O)6]3+的晶体场分裂能237
实验七十七明矾石中SO42、Ca、Mg 含量的测定238
实验七十八3-(2-呋喃基)丙烯酸的合成238
实验七十九苯巴比妥的合成239
实验八十银杏叶中黄酮类有效成分的提取239
实验八十一从橙皮中提取柠檬油239
实验八十二菠菜叶中天然色素的提取240
实验八十三蔬菜水果对自来水余氯吸附率的测定240
实验八十四硫酸链霉素水解速率常数的测定241
实验八十五金霉素水溶液的稳定性及有效期预测241
实验八十六冰点下降法测定氯化钠注射液渗透压242
第三部分 附录
附录1常用化学试剂的配制245
附录2国际相对原子质量表248
附录3常见物质的物理化学参数252
附录4常用指示剂256
附录5常用基准物质的干燥条件和应用范围260
附录6标准缓冲溶液的pH261
附录7常用有机化合物的物理常数262
附录8各种冷却剂的冷却温度263
附录9干燥剂的特性与常用干燥剂264
附录10常见共沸物组成266