本教材介绍了设施果树促成栽培的基本理论知识,设施类型与基本结构设计要求,设施环境调控技术,优势资源利用与设施类型、种植品种选择的关系,设施果树园地选择与规划,设施果树的建园与栽植,整形修剪与控长促花技术及设施促成栽培技术。涉及树种包括草莓、桃、葡萄、杏、李、甜樱桃六大树种。这六大树种设施栽培面积占我国现有设施果树栽培面积的90%以上。本教材紧密结合我国设施果树栽培实际,参考了国内同行研究成果,并融入了编者20年的教学经验、科研成果与生产实践。本教材可供高等农林院校、高等职业院校的农学、园艺、设施农业科学与工程等本专科专业使用,也可作为其他专业学生的辅修教材,亦可供农业技术员、种植专业户等参考。
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设施果树栽培是高等院校职教师资设施农业科学与工程专业核心课程,是教育部、财政部职业院校教师素质提高计划“设施农业科学与工程专业职教师资培养标准、培养方案、核心课程和特色教材开发”项目(VTNE058)的研发成果之一。
本教材编写的指导思想是:以学生就业和社会需求为导向,培养应用型人才。本教材的特点是:任务引领,结果驱动,突出能力,内容实用,理实一体。本教材的内容与结构力争实现“四个融合”:专业理论与专业实践的融合,教育教学理论与实践的融合,专业内容与教育教学内容的融合,专业能力与社会能力、方法能力的融合。
根据设施果树栽培和设施农业的发展,以及职业教育及社会对人才的需求,我们组织教学与生产实践经验丰富、该领域科研成果丰硕的高校专业教师和一线的设施农业行业专家,编写了本教材。
设施农业科学与工程专业是设施工程、信息工程、环境工程与现代园艺植物栽培技术有机结合与统一形成的一门交叉学科。其目的在于减少不适宜季节性的气候变化对园艺植物生产的影响,提高单位面积产量,改善品质,甚至实现园艺植物的工厂化生产。目前我国设施园艺植物产业的发展,仍以提高单位面积经济效益为主导。由于我国南北方地理环境、气候条件.种植园艺植物种类、栽培形式及消费习惯差异较大,因此各地设施园艺植物产业发展,应充分利用当地的优势自然资源,因地制宜,突出地方特色。
设施果树栽培是一门设施工程、环境调控、现代果树栽培技术等多学科有机结合且实践性很强的学科。设施果树栽培是指在不适宜果树生产的季节或地区,利用专门的栽培设施创造适宜果树生长结实的小气候条件进行栽培生产的一种环控农业。
本教材的基本任务是:使学生在理解和掌握设施果树促成栽培的基本理论、基本知识的基础上,掌握草莓、葡萄、桃、杏、李、甜樱桃设施栽培建园园地选择、设施类型与品种选择相关知识与技术、栽植技术、整形修剪与控长促花技术及促成栽培技术,达到能够独立讲学和能够独立从事生产或指导生产的目的。
教材的编写由边卫东与编写组成员商议确定。教材共分8个单元,单元一、单元四之项目一、二,单元五之项目一、二由李琛编写;单元三之项目一、二由董海泉编写;单元六之项目一、二由张会芳编写;单元七之项目一、二由刘静波编写;单元八之项目一、二由李建军编写;剩余部分由边卫东编写。教材汇总、整合由李琛完成。教材中照片由边卫东拍摄。
书稿完成后,项目主持人宋士清、主干课程教材子项目主持人王久兴对全部书稿再次进行了统审。
本教材的编写、出版得到了河北科技师范学院相关专家和领导的指导与支持;科学出版社农林与生命科学分社的编辑多次到河北科技师范学院商讨出版事宜,提出宝贵建议,对本教材的出版投入了大量时间和精力;教材编写过程中,参考了大量相关书籍和资料,在此一并表示感谢。
限于编者水平有限,教材中难免存在疏漏或不足之处,敬请广大读者、同行和专家批评指正。
边卫东,男。1963年3月23日出生。河北科技师范学院教授,设施农业科学与工程专业带头人。研究领域:设施、露地果树栽培。主持或参加省市级科研项目17项,获河北省山区创业三等奖2次,获秦皇岛市科技进步奖7次。河北省山区科技开发先进个人3次。主持完成的“温室油桃高效栽培新技术试验示范”“温室大樱桃高效栽培理论与技术”两项成果在河北省及全国得到广泛的应用。发表学术论文20余篇,编写技术专著5册。近三年获得“秦皇岛建功立业职工标兵”“秦皇岛市优秀教师”“秦皇岛市特派员工作先进个人”“河北省十一五山区经济开发先进个人”等奖励。中央电视台。秦皇岛电视台、中国教育报,河北日报、秦皇岛日报等媒体多次对其先进事迹进行了报道。