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高星级饭店运营与管理(中职)
定 价:22 元
作者:赵辉
出版时间:2016/7/1
ISBN:9787560640853
出 版 社:西安电子科技大学出版社
中图法分类:
F719.2
页码:184
纸张:胶版纸
版次:1
开本:16K
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内容简介
以所需的职业素养和职业能力为主,遵循认知规律,以模块的形式编写教材,与职业资格鉴定相衔接,增强了教学内容的实用性;贯彻以技能实训为主线、相关理论知识为支撑的编写思路,切实落实“管用、够用、适用”的教学指导思想。
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