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本系列是为小学生量身创作的科普图书,立足儿童成长过程中身体、心理,及所处环境的变化,给他们暖心、科学的指导,帮助家长养育三观正、内心强大的孩子。本书主题为“金钱管理”,包括制定预算、网上购物、慈善捐赠、投资、保险等22个章节,旨在帮助孩子管理好自己的财务,合理地利用自己的钱。书中有很多关于如何赚钱、如何成为一个理智的消

本书是一本为普通读者整理的高成功率家常菜食谱书。本书作者大雄,全网拥有超过800万粉丝,他的菜谱风格南北兼顾,非常适合中国人的胃,也因此受到了广大读者的喜爱。本书内容将他制作的菜谱中点击量最高、好评最多的菜谱,以及近一年最新研发的新菜式进行整理,重新拍摄图片,并配上详细的分解步骤图和食材、调料介绍图,为读者详细介绍每道

本书共分两个模块九个项目,分别介绍食品雕刻和菜肴盘式,雕刻部分介绍了雕刻刀基础内容、基础雕刻、花卉雕刻、鱼虫雕刻、禽鸟雕刻;盘饰部分介绍了花草盘饰,水果盘饰、果酱盘饰、糖艺盘饰。本书本着理论够用,突出技能技法的原则,详尽介绍了常用五种雕刻作品的制作过程,配备完整的过程图。盘饰模块从盘饰的作用、盘饰的选料(花、草、水果、

本书按照中式面点的种类介绍了二十多种类型的面点,依据中职学生的认知规律,通过实践案例分析掌握中式面点的种类和区别。本书内容分为理论模块和实践模块。理论模块系统地介绍了中式面点常用的工具及使用方法,面点制作的基本功和馅心制作的方法;实践模块按照中职学生的认知规律,依次按照水调面团、温水面团、热水面团、蓬松面团、油酥面团、

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年少成名、获奖无数的中国烹饪大师刘强,搭档起自己的师傅--中国鲁菜烹饪特级大师、世界厨联国际评委、高炳义,组建了短视频账号“爷俩儿好菜”。在快手、抖音短视频赛道,两人凭借着多年精湛的厨艺与对中华饮食文化的理解,用大众化、接地气的表现形式,在镜头面前与观众娓娓道来。坚持日更的爷俩儿,现今全网粉丝已接近2000万。美食图书

《岁时茶山记》综合茶的历史和现实、生产和品赏、理论与实践、传统与未来,洵为难得一见的佳作。本书以岁时记事的方式起源于南宋,茶与生活、农时都关系密切,茶文化已经深深渗入我们的日常生活之中。本书以岁时系茶事,展示了不同节气中的代表茶叶,它们历史文化、品评鉴定娓娓道来,倡导一种顺天应时的生活方式。本书将文献与茶的实际生产有机

本书主要介绍了关于西餐的基础知识、西餐的基本制作技能以及一些西餐菜品的具体制作,包括西餐厨房组织和人员构成、常用设备及器具、常用原料及品质鉴别、西餐刀工、调味技术、西餐基础汤制作、烹调方法、冷菜和热菜制作、菜单设计等。本书的编写具有简洁性、实用性和创新性等特点,秉持学以致用的理念,将西餐烹调工艺的基本知识与烹饪实践紧密

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