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本书讲述中国茶的历史,中国茶的类别及各类茶的品质特点,中国茶沏泡器具,各类茶的冲泡方法,泡茶时桌面的布置内容和要点,茶叶对人体健康有益的成分及茶的保健功能,茶的贮藏方法及综合利用内容,唐、宋饮茶方法,当代开展仿宋点茶,大众学茶的好处及当今茶文化活动内容;视频剪辑:仿宋茶饼制作视频记录、六大茶类冲泡演示视频、仿宋点茶相关

本书以中华传统的24节气为时间轴，通过阐述节气特征、儿童发育特性，结合目前家庭养育状况，从疾病防控、营养保障、运动保健、心理引导四大方面给广大家长和儿童相关工作者一些生活中切实可行的建议指导，不仅促进儿童健康，也能减少养育焦虑。

本书是一本介绍居家生活安全的科普书,主要介绍了在居家生活中需要了解的防火救火知识、居家用电安全、卫生安全知识、居家游戏安全、宠物伤害救治、生理安全知识、防盗抢与诈骗、家庭以外事故自救、运动伤害防护、居家交往与个性安全等各方面的安全常识,是必备的优秀安全教育图书。另外,本书使用简单通俗的语言和清晰明了的问答形式,易使大众

本书讲述了烧卤、冷菜认知;烧卤、冷菜制作的设备和工具;烧卤、冷菜制作原料的识别与选用;冷菜的营养与卫生控制;卤水类菜肴的制作;烤炸类菜肴的制作;凉拌菜的制作;刺身类菜肴的制作等。

本书从儿童青少年的真实生活和发展需要出发,从生活情境中找出问题,再转化为实践活动主题,通过探究、服务、制作、体验等方式,提升青少年有效沟通与交流、处理人际关系的能力;分析、归纳不同价值观,进行独立和审辨式思考的能力;解决问题、做出决定的能力以及处理情绪问题,缓解压力的能力等,使青少年更好地以有准备的心理状态和积极的社会

《饮食服饰》从最贴近我们生活的“衣食”入手，全面详细地描述了古代饮食、八大菜系、餐具文化、烹调方法、餐桌礼仪、茶酒文化、传统服饰、服饰面料，以及古代妆容饰品、服饰纹样、古代鞋帽等知识点。搭配夸张有趣的手绘插画，增设“长知识吧！”趣味板块，充分调动孩子的阅读兴趣，培养孩子的自主阅读能力。多位历史专家为其保驾护航，在保证知

本书稿是继中医食养智慧系列《每日一膳：春夏秋冬》之后，于疫病猖狂这个特殊时期推出的增强体质篇。2020年疫病猖狂，为了抵御疾病，增强体质势在必行。膳食作为每个人日常生活的小事情，若能食有所养，健康合理饮食，却是一个养生保健的大方法。此选题利用中医保健养生的医学原理，结合传统膳食的特点，辨别各类体质，选对食材搭配，针对常

教学菜——湘菜

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