本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书按照中式烹饪的主要工艺流程与环节，结合烹饪工艺与营养专业高职教育的要求，遵循理论与实践并重的原则，注重动手能力与应用能力的培养，深入浅出，通俗易懂，使读

该书从皮肤的奥秘，认识护肤品，皮肤的基础护理，问题皮肤的诊断，特殊部位、群体、情形的皮肤护理，以及护肤美学等方面由浅入深、循序渐进地对护肤做了科学介绍，以期帮助大众树立正确的护肤理念，掌握科学的护肤方法。

本书针对基础的化妆造型师，从基础知识开始讲解，然后设置实例进行练习，并配有提高技能的部分。全书共10章，包括新娘化妆造型核心基础、化妆造型搭配原理及工作要点、化妆造型风格妆容、化妆造型风格造型、平面拍摄整体妆容造型、结婚当日整体妆容造型、结婚当日妆容造型变化流程、中国古典嫁衣妆容造型、新郎和伴娘妆容造型，以及新娘饰品制

在现代人的印象里，中世纪人一定是生活在一个物资贫乏的时代，干巴巴的面包皮、漂着奇怪固体的蔬菜清汤、以香料掩盖腐臭味道的肉品……这些对中世纪饮食的误解深深地禁锢了属于那个时代的五味俱全。 实际上，中世纪人会用公共烤炉烘烤新鲜的面包与馅饼，用牛肉汤或猪肉汤烹制卷心菜和韭菜，用腌制熏肠延长肉类的

《家政服务员职业道德》是上海开放大学组织编撰的家政教育系列丛书之一。本书共分职业道德概述、家政服务员职业道德规范、家政服务员职业道德的培养三章。作者从职业道德的整体概念谈起，进而引申出具体的家政服务行业职业道德内容和如何进行道德培养的话题，对家政行业的职业道德进行了系统而详细的阐述。

《28天吃出心健康：中国本土化地中海饮食》本书是在国外地中海饮食模式的基础上进行中国本土化改造，内容上更加符合中国人的饮食习惯,不仅适用于已经罹患心血管疾病的患者，也适用于健康人群以及已有心血管疾病危险因素的人群，具有较高的实用性和推广性。 本书共分5章。前4章讲述地中海饮食的起源、特点、对相关疾病的影响与应用并介绍

儿童高营养面食

本书介绍了86道流行小吃，不仅有人气超高的爆红街头小吃，有代表各地特色的地方风味小吃，还有颇具异国风情的异国小吃，以及闲暇时用以消磨时光的休闲小食，每道小吃都有详细的文字介绍和一目了然的步骤图，此外还有作者多年经验的无私分享。只要你有一间厨房，有一颗热爱美食的心，那么跟着书中的文字一步步制作，就一定能将这些小吃端上自家

辅食做得单调，变不出新花样，宝宝变得不爱吃饭了吗？快来看看这本书吧！作者从600多道辅食中精选出100道收入书中，涉及汤粥、面食、米饭、配菜和零食，种类丰富，且款款大不同，百变花样，让宝宝爱上吃饭。担心宝宝缺营养，不知道该怎么搭配才能保证宝宝营养均衡吗？那也快来看这本书吧！本书讲解了《中国居民膳食指南》中提出的宝宝膳食

这是一本综合的古风化妆造型专业教程，以基础知识为框架，由易到难进行讲解，案例形式和风格多种多样，让读者感受古风化妆造型这门艺术的魅力，领略千年古风之美，并学会自我创作。 全书分为9章，包含古风化妆造型基础、妆容基础、发型基础，以及日常风格发型案例、写真风格造型案例、复原风格发型案例、神话风格造型案例、时尚主题造型案例和