本书以图文的形式记述了南海隶属于19目50科80属的150余种仔稚鱼的形态学图鉴，其中隶属于19目48科77属的130个多种类通过DNA条形码技术分子鉴定到种这一分类单元；分子鉴定的仔稚鱼为甲醛浸泡样品，受甲醛DNA提取技术限制，未分子鉴定成功的物种，有20多个种类鉴定到科属。书中包括了150幅余仔稚鱼的形态原图，概括

本书共由3部分组成，第1部分为“金枪鱼延绳钓钓钩力学性能研究”，第2部分为“马尔代夫群岛水域金枪鱼延绳钓渔具捕捞效率研究”，第3部分为“马绍尔群岛水域金枪鱼延绳钓渔具捕捞效率研究”。本书为延绳钓渔具的改进提供科学依据，为提高有效捕捞努力量和标准化CPUE的估计精度提供参考，为检验“确定性栖息地模型”CPUE标准化的有效

本书涵盖水产品原料、水产品贮藏与加工、水产品安全与控制等方面内容，反映现代水产品加工学的新理论和研究成果，具有一定的理论深度，强调基本概念的准确性和基本理论的正确性。本书引入新的理论知识，如水产品加热方式（煮制、烧烤、油炸、烟熏）的一般特点及在加工过程中产生的有害物质，以及水产品在加工过程中产生的有害物质减控等，突出专

本书在对黄河中下游及其河口渔业资源与环境调查的基础上，综合分析了黄河中下游及河口的理化环境、生物环境、基础饵料、渔业资源结构及主要经济种类的分布和生物学特征，分析了黄河流域的珍稀濒危种类，在此基础上开展了鱼类资源评估，并针对区域特点，提出了该区域的渔业资源管理措施及手段。

本书依据中国海洋大学海洋渔业科学与技术专业最新教学计划和课程大纲,结合教学科研团队的相关研究成果编写,共分绪论、基础性实验、综合性实验、设计性实验、研究性实验等五部分,涵盖主要水质指标检测、水处理设备设计和运行监控、水处理系统的整体设计流程以及研究性实验,实验内容由浅入深,便于理解和掌握。

本书将理论与实践紧密结合起来,使学生能够进一步巩固增殖工程与海洋牧场的基本理论知识,掌握增殖工程与海洋牧场实验的基本技能,包括人工鱼礁和网箱模型制作、水动力特性测试、流场测定与分析等,熟悉网箱变形与配重的关系,熟悉人工鱼礁不同类型及不同组合的诱集鱼类的效果,学会使用海洋牧场控制鱼类行为的技术方法。

本书系统介绍了深远海网箱养殖业与围栏养殖业发展概况，重点阐述了深远海养殖用纤维材料，并对半潜式养殖装备与牧场化围栏等养殖设施网衣本征防污技术、UHMWPE纤维等渔用纤维材料检测技术进行了分析研究，由石建高研究员负责编写并统稿。本书编写单位为中国水产科学研究院东海水产□□□、农业农村部绳索网具产品质量监督检验测试中心。

农业农村部办公厅下发了关于实施2020年水产绿色健康养殖“五大行动”的通知，具体包括：生态健康养殖模式推广行动、养殖尾水治理模式推广行动、水产养殖用药减量行动、配合饲料替代幼杂鱼行动和水产种业质量提升行动。为贯彻落实绿色养殖发展理念，全国水产技术推广总站组织编写《绿色水产养殖典型技术模式丛书》，本书是其中一本。全国水产

本书是农业财政项目“南海北部近海渔业资源调查”的重要研究成果之一。内容包括南海北部近海渔业资源的种类组成、数量分布、主要经济种类生物学特性、资源量与可捕量；渔业生态环境理化因子如温度、盐度、溶解氧、pH、无机盐、鱼卵仔鱼、浮游植物、浮游动物等。内容丰富，资料新颖，研究结果可为我国南海区近海渔业资源管理和养护措施的制定与

本书基于作者多年来的研究基础和工作经验，结合目前已发表的文章、专著等，从单环刺螠的基础生物学说起，系统介绍了目前关于单环刺螠的科学认知和开展人工育苗养殖、加工利用的现状。可为从事单环刺螠生物学研究、实施人工育苗和养殖提供所需的经验和帮助。也可为开展单环刺螠的加工利用提供方向指引。