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  •  安食雄二创意甜品制作图解
    • 安食雄二创意甜品制作图解
    • [日]安食雄二/2021-5-1/ 北京美术摄影出版社/定价:¥89
    • 《安食雄二创意甜品制作图解》是一本十分精美的甜品食谱。本书作者安食雄二是日本著名甜品店甜蜜花园的主厨,书中以详细的图解方式呈现了100多款人气甜品的制作方法,即使是新手也可以依据本书的食谱在家中打造自己的甜品王国。 本书作者安食雄二的理念是希望实现欧洲传统甜点和日本西式甜点的融合。欧洲传统的甜点,不仅注重味道,同时也十

    • ISBN:9787559204196
  • 图解科学健身宝典
    • 图解科学健身宝典
    • [日]伊藤卫/2021-4-1/ 北京美术摄影出版社/定价:¥98
    • 《图解科学健身宝典》是一部建立在实用健身医学基础上的,内容十分丰富的健身全书,这里几乎涉猎了与运动和健身有关的一切知识,通过深入浅出的解读和形象生动的示范,为读者提供有医学理论和实验数据保障的健身规划和建议。 本书介绍了运动健身的基础知识和实践方法,配备了大量插图、照片、图表进行说明。本书是根据日文原书出版社先前出版发

    • ISBN:9787559204011
  •  58只猫咪的轻松日常
    • 58只猫咪的轻松日常
    • 日本手工艺设计创作室/2021-4-1/ 北京美术摄影出版社/定价:¥58
    • 《58只猫咪的轻松日常》是一本展示猫家长和爱猫生动有趣的生活日常的轻松作品,共介绍了22位猫家长共计58只猫咪的日常生活。这些家庭中,有只饲养一只或两只猫咪的,也有饲养一群猫咪的,通过本书,可以更多地了解猫咪的习性和养猫的乐趣。 本书通过许多清晰的照片、四格漫画以及小故事小插曲刻画了58只个性丰富的小猫,生动地记录了猫

    • ISBN:9787559203960
  •  静物素描
    • 静物素描
    • [日]国政一真 著,宋天涛 译/2021-4-1/ 北京美术摄影出版社/定价:¥49
    • 素描,是所有绘画的表现手法中基础的部分。《静物素描》是日本学院派国政一真继《素描的基础》后推出的又一心血力作,这本书将静物素描的技法一网打尽,术业有专攻,集中体现了各种各样的静物素描技法。 作者由浅入深,在书中解析了素描中的基础知识和专业表达,结合众多具体画例进行了详细的讲解说明,从实践到加强,循序渐进,简明易懂。 灰

    • ISBN:9787559203991
  • 西餐的基础知识
    • 西餐的基础知识
    • 日本株式会社枻出版社编/2021-3-1/ 北京美术摄影出版社/定价:¥79
    • 本书介绍了西餐在日本是如何“落地”的以及其发展历史。还结合实际的菜单,介绍了日本现在在西餐厨艺方面的特点。第一章,西餐的基本概况。第二章,列举了日本25家西餐名店的拿手菜单。其他各章还介绍了西餐在西方的原味做法以及烹饪、品味西餐的一些必备知识。本书是日本株式会出版社编著的古风水彩插画技法集,内容讲述了日式西餐的饮食文化

    • ISBN:9787559204714
  •  我的美食世界:415道零失败环球风味料理
    • 我的美食世界:415道零失败环球风味料理
    • 《我的美食世界》编写小组/2021-1-1/ 北京美术摄影出版社/定价:¥258
    • 如何在一餐中集合欧洲、美洲、非洲、亚洲、大洋洲的经典美食,如何在3分钟内将苦辣酸甜搭配融合,让自家厨房逃脱灭顶之灾,变幻出私房菜的深厚滋味。这本食谱集合了415道全球地道美味,以分步图解的方式,通过精美的图片和简洁的流程介绍食材和制法。无论斯堪的纳维亚珍稀的黑线鳕、法国的龙虾,还是那些随手可得的平民食材,都能在十几分钟

    • ISBN:9787559204127
  • 做一杯美味咖啡
    • 做一杯美味咖啡
    • [日] 堀口俊英 著,潘小多 译/2020-12-1/ 北京美术摄影出版社/定价:¥68
    • 本书作者从事咖啡相关研究多年,在本书中介绍的咖啡菜单以及相配的点心都是精选中的精选。作者在咖啡调味方面多灵活应用水果的味道,介绍了柠檬咖啡、橙子咖啡、樱桃咖啡、杏仁咖啡等菜单。另外,还介绍了咖啡豆的选择方法、保存方法,以及整套咖啡制作的工艺。还介绍了与咖啡组成套餐的甜点菜单。在本书最后的部分,作者还介绍了自己多年经营咖

    • ISBN:9787559203908
  • 世界梦幻面包店
    • 世界梦幻面包店
    • 日本株式会社无限知识/2020-12-1/ 北京美术摄影出版社/定价:¥68
    • 本书是作者对世界各地一些知名的面包房和面包厂进行了实地采访。与形形色色的面包师沟通交谈,对每家面包店的特色和面包店老板及他的经营策略深入了解,汇集成书,对面包的制作工艺以及世界各地的面包和面包房,进行了简明扼要的介绍。虽然不是处处聚到,但涵盖涉及的面很广泛。对重点介绍了知名面包房的装潢设计、传统优势、独特工艺、代表性产

    • ISBN:9787559203892
  • 少女之美:日系青春风插画师画技分享会
    • 少女之美:日系青春风插画师画技分享会
    • [日]福拉依(Fly) 等/2020-12-1/ 北京美术摄影出版社/定价:¥88
    • 美少女是插画中极受欢迎的题材,本书为日本一线插画师们的绘画技巧集。在本书中,活跃在小说装帧设计、CD插画、漫画等不同领域的五位插画师福拉依(Fly)、闺蜜(Gemi)、开依心(Keisin)、田中宽崇(HirotakaTanaka)、优35(U35),各自对自己绘制美少女插画的技巧进行了详细解说,每位插画师都以两三幅作

    • ISBN:9787559203885
  • 人气海报决定!
    • 人气海报决定!
    • 日本株式会社BNN新社/2020-12-1/ 北京美术摄影出版社/定价:¥88
    • 本书详述了9部知名动画作品的主视觉图从草图、原画、上色直到完成的绘制过程,讲解了使用计算机软件绘制插画的技法和要领。通过本书不仅可以了解到各位画师的具体操作技法,还可以了解到各位画师在材料准备及加工等方面的要领。

    • ISBN:9787559203861