本书较为详细地介绍了家兔的生物学特性、品种、繁殖及育种技术、饲料营养、各种类型兔的饲养管理、兔舍建设、兔产品以及家兔的主要疾病防治等方面内容。编写时力求科学性、实用性、可操作性。另外还介绍了一些养兔的技巧、经验，对广大养兔户具有一定的指导意义，也可作为大中专院校畜牧兽医相关专业学生的参考用书。

家兔养殖的历史悠久，我国更是兔肉、兔皮出口大国。同时，家兔养殖具有繁殖快、用粮少、易饲养、投资少(饲养成本低)、周转快(生产周期短)、收益大(经济效益高)等特点，又由于我国地形的多样性，所以具有得天独厚的养兔地理条件，是农村脱贫致富的理想项目，非常适应在山区发展。加上兔产品特殊的经济价值，使养兔业获得迅速发展。 兔肉具有高蛋白质、高赖氨酸和高消化率，低脂肪、低胆固醇和低能量的特点，兼具营养和保健功能，代表了当今人们对动物食品的时尚追求方向。 獭兔皮具有短、平、细、美、牢的特点，其裘皮制品具有轻、柔、暖的特性，受到消费者的喜爱。 兔毛是我国轻纺工业的高档纺织品原料之一，具有毛纤维细长，富有光泽，弹性好，拉力强的特性；具有轻、软、舒适、暖和、美观、大方的特点，可制成各种衣服制品，也深受国内外顾客的欢迎。 因此，家兔养殖具有广阔的前景。饲养家兔是广大农民脱贫致富奔小康的捷径之一。这是因为家兔是典型的高效节粮型小家畜，同时家兔容易饲养，对饲养条件和饲料条件适应性广，饲养管理比较容易，男女老幼均可饲养，地面、网上、笼中都可饲养，既可粗放养殖，也可专门化养殖。而且，种兔价格低廉，一般家庭都买得起。家兔繁殖力强，产仔率高，饲养周期短，在生产安排上灵活性大，资金占用少，周转快。饲养家兔收益大，广大农村以草换肉、换皮、换毛，以草换钱，能为农村剩余劳动力找到致富出路，正如俗话所说：“不争劳力靠老小，家家户户都能搞；养上3只兔，不愁油盐醋。”兔不仅能满足人们的衣食需要，还为工农业生产提供优质原料和肥料。 编者 2017年1月

郎跃深，农业培训办公室，高级讲师 执业兽医师，自1990年从农业技术师范学院牧医系毕业至今，26年来一直从事教学和生产实践工作，一直奋斗在一线。

第一章 绪论1 一、发展养兔生产的意义1 二、世界家兔生产概况3 (一)家兔生产的主要产品3 (二)世界家兔生产现状及发展趋势4 三、我国家兔生产概况5 四、从实际出发,发展中国模式的养兔业5 第二章 家兔生物学特性9 一、家兔起源及动物学分类9 (一)家兔起源9 (二)家兔动物学分类10 二、家兔的外形结构特征11 三、家兔的消化特性11 (一)家兔消化系统的组成11 (二)消化器官的主要功能12 (三)家兔的消化生理特点14 四、繁殖生理特性16 (一)生殖系统的组成16 (二)繁殖生理特性16 五、家兔的体温调节19 (一)家兔的正常体温19 (二)家兔的体温调节方式19 六、家兔的生长发育规律20 七、家兔的换毛和脱毛规律21 八、家兔的一般生活习性和行为22 (一)昼静夜动，喜睡觉22 (二)性格孤独，合群性差23 (三)胆小懦弱，警觉性高23 (四)喜啃咬和打洞24 (五)喜干燥爱清洁25 (六)自食软粪的行为26 第三章 家兔的品种27 一、肉用兔品种27 (一)新西兰兔27 (二)加利福尼亚兔29 (三)比利时兔(弗朗德巨兔)30 (四)公羊兔31 (五)齐卡肉兔32 (六)布列塔尼亚兔33 (七)中华黑兔35 二、毛用兔品种35 (一)英系安哥拉兔36 (二)法系安哥拉兔36 (三)德系安哥拉兔37 (四)中系安哥拉兔38 三、皮用兔品种39 (一)力克斯兔(獭兔)40 (二)亮兔41 四、兼用兔品种43 (一)中国白兔43 (二)青紫蓝兔44 (三)黑优兔46 (四)日本大耳兔46 (五)丹麦白兔47 (六)塞北兔48 (七)虎皮黄兔49 (八)哈尔滨白兔49 第四章 家兔的繁殖51 一、家兔的繁殖现象51 (一)生殖细胞的成熟以及受精作用51 (二)性成熟和初配年龄52 (三)发情和发情表现53 (四)妊娠、妊娠期及妊娠检查55 (五)保证母兔四季都能繁殖的措施58 (六)繁殖期的饲喂管理58 (七)分娩和护理59 二、家兔的配种方法60 (一)自然交配60 (二)人工辅助交配61 (三)人工授精67 三、繁殖季节和配种计划72 (一)繁殖季节72 (二)配种计划73 四、提高繁殖率的技术措施74 (一)重复配种75 (二)双重配种75 (三)频密繁殖(血配)76 (四)人工催情76 (五)增加光照77 (六)加强冬春两季的饲养管理77 第五章 家兔的遗传育种78 一、遗传和变异的基本概念78 二、选种和选配78 (一)选种78 (二)选配82 (三)选种阶段84 (四)引种技术85 三、繁育方法及提高措施86 (一)纯种繁育87 (二)品系繁育87 (三)杂交繁育87 四、家兔的一般育种技术88 (一)编耳号88 (二)体尺测量89 (三)生产性能测定89 (四)育种记录91 第六章 家兔的营养需要和饲料配合95 一、家兔的营养学原理95 (一)饲料与兔体的组成95 (二)家兔对饲料营养物质的消化和吸收95 (三)影响营养物质消化的主要因素95 (四)营养物质在体内的转化96 二、家兔对各种营养物质的需要96 (一)维持需要和生长需要97 (二)能量需要97 (三)蛋白质需要97 (四)脂肪需要98 (五)维生素需要98 (六)无机盐需要99 (七)粗纤维需要99 (八)水的需要100 三、家兔的饲料和饲料添加剂100 (一)常见的饲料种类101 (二)饲料中的有毒成分104 (三)饲料添加剂105 四、全价日粮的配合与加工106 (一)全价饲料的配合原则107 (二)饲料的配合方法107 (三)颗粒饲料108 (四)家兔的饲养标准及兔的日粮配方举例109 第七章 家兔的饲养管理115 一、家兔的饲养方式115 (一)笼养116 (二)洞养117 (三)栅养117 (四)放养118 二、饲养管理的一般原则118 (一)青料为主，精料为辅118 (二)合理搭配，逐渐变换119 (三)定时定量，添喂夜草120 (四)饲料调制，注意品质122 (五)保持安静，防止骚扰，注意卫生123 (六)分群管理，适当运动，增强体质124 (七)注意观察，防治疾病126 (八)少给勤添，根据情况喂料127 (九)供给充足的饮水127 三、各类兔的饲养管理128 (一)种公兔的饲养管理128 (二)种母兔的饲养管理133 (三)仔兔的饲养管理138 (四)幼兔的饲养管理146 (五)青年兔的饲养管理148 (六)家兔的育肥149 (七)长毛兔的饲养管理152 四、不同季节的饲养管理技术157 (一)春季157 (二)夏季159 (三)秋季161 (四)冬季161 五、家兔的一般管理技术163 (一)捉兔方法163 (二)公母鉴别164 (三)年龄鉴别164 (四)公兔的去势166 (五)编号167 (六)剪爪168 第八章 兔舍建筑和设施169 一、兔舍建筑的基本要求169 (一)地点的选择169 (二)材料的选择171 (三)兔舍要有“六防”设施171 (四)应能调节小气候171 (五)利于卫生防疫174 (六)便于操作管理174 二、兔舍的建筑形式175 (一)棚式兔舍175 (二)半敞开式兔舍176 (三)封闭式兔舍176 (四)室内开放式兔舍177 三、兔笼177 (一)兔笼设计的基本要求177 (二)兔笼种类180 四、兔舍其他设备及用具182 (一)排污系统182 (二)产仔箱182 (三)饲槽184 (四)草架184 (五)饮水器185 (六)固定箱185 (七)其他设备187 第九章 家兔的主要产品188 一、兔毛188 (一)兔毛纤维的组织学结构188 (二)兔毛纤维的类型189 (三)兔毛的主要物理性能190 (四)兔毛的主要化学性质193 二、兔皮193 (一)兔皮的季节特征193 (二)家兔宰杀和剥皮的方法194 (三)鲜兔皮的防腐处理197 (四)家兔皮的规格等级199 (五)影响家兔皮品质的主要因素200 (六)兔皮鞣制技术201 三、兔肉203 第十章 兔病防治212 一、兔病的预防212 (一)消除病原体213 (二)增强兔体的抵抗力214 (三)防止误食有毒物质214 (四)科学的饲养管理215 (五)兔病的防疫措施216 (六)家兔常用的给药方法217 (七)养兔常用的药物222 (八)兔病的临床检查225 二、兔常见疾病及治疗227 (一)巴氏杆菌病227 (二)兔瘟(病毒性败血症)230 (三)支气管败血波氏杆菌病233 (四)葡萄球菌病234 (五)皮肤霉菌病235 (六)肠炎236 (七)乳房发炎238 (八)球虫病238 (九)疥癣242 (十)虱病244 (十一)积食245 (十二)便秘246 (十三)不孕症246 (十四)产后瘫痪247 (十五)妊娠毒血症(酮症)247 (十六)腹泻病248 (十七)毛球病249 (十八)感冒250 (十九)中暑250 (二十)发霉饲料中毒251 (二十一)有毒植物饲料中毒252 (二十二)有机磷和有机氯农药中毒252 附1兔传染病常用的疫苗及使用方法254 附2兔常规免疫及预防方法256 附3几种治疗兔病常用的中草药258 参考文献260