本教材立足于药学类高职高专教育的培养目标、知识结构和能力要求而编写，力求以通俗的语言和图解的方式介绍天然药物中主要有效成分的类型、理化性质，以及生产实践中的提取和分离方法。附录“实验指导”部分旨在提高学生对天然药物进行分离提取的实际操作水平。