本书将理论性与实践性相结合,增加*新的国内外研究成果及案例,同时按照内容的难易程度进行递进式编写,使之更加符合物流类相关专业人员的需求。首先介绍了运输管理、储存管理、配送管理、包装技术、装卸搬运、流通加工和信息化的基本概念与基本理论,然后分析了采购物流、生产物流、逆向物流等企业物流核心业务,*后研究了国内外第三方和第四方物流的发展现状和发展趋势。本教材既可作为高等院校物流管理、物流工程、企业管理等相关专业的教学用书和教学参考书,也可作为企业物流从业人员和管理人员的指导用书和培训教材。
前
言
物流是 20 世纪中期发展起来的一门新兴学科,最早产生于第二次世界大战时期的美国,时至今日,经过半个多世纪的发展,现已成为企业管理与社会活动中不可或缺的重要组成部分。物流学的诞生使原来在经济活动中处于潜隐状态的物流系统显现出来,揭示了物流活动各个环节的内在联系,它的发展日臻完善,是现代企业在市场竞争中制胜的法宝。
在发达国家,物流被经济学家和企业界形象地称为:继降低人工和材料成本以及提高劳动生产率之后的第三利润源泉,是降低成本的最后处女地。实施物流管理的目的,就是要尽可能地在最低的总成本条件下实现既定的客户服务水平,即寻求服务优势和成本优势的一种平衡,并由此创造企业在竞争中的战略优势。
物流自 20 世纪 80 年代中期以来逐渐被我国的学者和企业所认识并付诸实践,获得了快速的发展,尤其是进入21世纪,我国的物流业有了更加迅速的发展。发展物流产业,建立稳定、合理而高效的物流系统已经成为中国经济的一大热点。在政府部门、企业界和学术界,物流领域理论研究、学科发展、经营与管理实践等得到了高度的重视。当然,与发达国家如美国、日本和欧盟各国相比,我国的物流总体水平还比较低,还需要一个不断完善和发展的过程。物流作为社会赖以生存和发展的基础,对我国市场经济体制的建立和完善起着积极的保证和促进作用。
本书重点介绍了现代物流的基本概念和内涵,国内外物流发展的现状,第三方物流和第四方物流运作状况,以及物流发展的趋势。本书广泛参考了国内外相关物流著作和论文,在吸收它们的理论、思路、方法与实践经验精华的基础上,结合作者多年的教学实践,以现代物流管理理论与实践为主线,突出重点,强调深入浅出,通俗易懂。本书立足于基本理论、基本知识和基本技能的教育,着眼于运用,可作为普通高等院校物流管理课程的教学用书,也可供成人教育学生、企业物流管理人员和相关专业人员自学、提高之用。
本书共分十一章:第一章为现代物流管理概述;第二章为运输管理;第三章为储存管理;第四章为配送管理;第五章为包装和包装技术;第六章为装卸搬运管理;第七章为流通加工管理;第八章为物流信息化;第九章为企业物流管理;第十章为物流成本与服务管理;第十一章为第三方物流和第四方物流。为了让讲解深入浅出,本书在每章学习内容开始前设有案例引入与问题思考。案例使用了时下物流行业中的热点事件,用问题思考的方式开启每一章内容。同时,在课后增加了习题,便于对每章的学习效果进行检验。
本书的编写过程中参考了大量的相关书籍和论文,引用了其中的有关概念和论点,在此对所引用书籍和论文的作者表示衷心感谢!
由于作者的学识水平和实践知识所限,加之时间仓促,书中难免存在不足之处,敬请读者批评指正。
马贵平
2016年11月
马贵平:副教授,物流工程硕士,主要研究方向:物流信息化,铁路运输,城市轨道运营组织;科研项目:城市轨道交通运营管理专业课程地图的构建(四川省2013-2016年高等教育人才培养质量和教学改革项目)、基于系统思想的冷链物流研究、物流专业就业岗位调查、希望学院物流工程专业人才培养模式研究。谢家贵:讲师,上海海事大学研究生毕业,主要研究方向:物流系统规划、物流配送、供应链契约;
目 录第一章 现代物流管理概述1第一节 物流基本概述2第二节 物流发展状况7第三节 物流理论及观念13第四节 物流系统17【课后习题】23第二章 运输管理24第一节 运输概述及其分类25第二节 五种典型的运输方式29第三节 运输合理化43第四节 绿色运输51【课后习题】53第三章 储存管理54第一节 储存概述55第二节 储存作业59第三节 储存合理化与现代化64第四节 库存控制系统67第五节 仓库及货架技术76【课后习题】90第四章 配送管理91第一节 配送概述92第二节 配送的环节、流程与模式101第三节 配送中心111【课后习题】120第五章 包装和包装技术121第一节 包装概述122第二节 包装分类及常见的包装技术126第三节 商品集合包装和集装化142第四节 包装合理化146【课后习题】153第六章 装卸搬运管理155第一节 装卸搬运概述及分类155第二节 典型的装卸搬运设备166第三节 装卸搬运合理化176【课后习题】182第七章 流通加工管理183第一节 流通加工184第二节 典型的流通加工类型187第三节 流通加工的作业排序与任务分配193第四节 流通加工合理化196【课后习题】198第八章 物流信息化200第一节 物流信息概述201第二节 物流信息技术207第三节 物流软件215【课后习题】218第九章 企业物流管理219第一节 企业物流管理概述220第二节 企业采购物流管理224第三节 企业生产物流管理227第四节 企业销售物流管理230第五节 企业逆向物流管理233【课后习题】237第十章 物流成本与服务管理238第一节 物流成本管理239第二节 物流服务管理245【课后习题】252第十一章 第三方物流和第四方物流254第一节 第三方物流概述255第二节 国内外第三方物流发展状况260第三节 第四方物流265【课后习题】270附录一 物流标准271附录二 物流术语中英文对照274参考文献276