本书根据奶牛生产的全过程,系统地介绍了奶牛饲养管理及疾病防治知识,对奶牛保健体系及奶牛瘤胃消化做了较为详细的阐述,这是编者在从事奶牛养殖生产和牛群保健实践过程中的经验总结,同时也吸取了国内外有关本学科的新成就。文字力求简明扼要、深入浅出,做到易懂、易学、易操作,从而突出了本书通俗性和实用性的特点。
看到侯引绪教授的又一力作《规模化牧场奶牛保健与疾病防治》一书问世,欣喜异常,谨向作者表示祝贺。
侯引绪教授于1989年毕业于西北农业大学兽医系兽医专业,同年分配到北京市农场局(如今的三元集团)下属的长阳农场四大队奶牛场工作,任牛场兽医。其时,我也在该场当兽医,我们自然就成了同事。
时光任苒,白驹过隙,二十八个春秋转眼而逝。侯引绪教授也从一名初出校门的青年成了著书等身、业界著名的学者教授。
20多年来,侯引绪教授做过牛场兽医、技术副场长、中等及高等农业院校教师、专业主任等不同工作。但不论角色如何转换,他初心不改,本色仍是一名兽医奶牛兽医。在这个行业中,他肯于吃苦、勇于实践、刻苦钻研、秉笔勤书,发表出版了大量论文和著作,为我国的奶牛疾病防治做出了突出贡献。
就本书而言,是侯引绪教授20多年在奶牛疾病防治方面的精心之作。全书30
多万字,共14章,全由侯引绪教授一人完成。其中不乏作者诊疗方面的真知灼见和得失领悟。这对生产一线的专业人员是宝贵的知识,对奶牛疾病的防治是珍贵的材料。
纵观全书,并非按传统方法写成,而是进行了精心取舍。其中许多奶牛的重要疾病,是困扰奶牛生产的大问题,如布鲁氏杆菌病。作者从病原、流行病学、症状、剖检、诊断、防控、净化、根除等各个方面予以叙述,极尽其详,而有的疾病则略而不载。这样,既节省了篇幅,又突出了重点;既为生产提供了急需的材料,又避免了和同类书籍的内容相重复。
奶牛乳房疾病和肢蹄病是奶牛的多发病,也是经常引起重大经济损失的疾病。
本书这两部分材料丰富,有较高的参考价值。希望本书的出版能为奶牛场送来新知识、新技术;为教学和科研提供新材料;
为奶牛业的发展做出新贡献。忠作者所托,率笔而为,文不尽意,是为序。
2017年3月4日于中国农业大学
消费者最关心的是乳品质量安全,奶牛人最关心的是奶牛疫病;奶源质量安全是乳业健康可持续发展的关键,没有健康的奶牛就没有高质量的生鲜乳;我们给奶牛健康,奶牛还人类健康。随着奶牛生产性能大幅提升和养殖模式发展变化,奶牛乳房炎、代谢病、繁殖疾病、蹄病增多;随着民众对公共卫生安全的敏感性升高,奶牛场面对的奶牛传染病防控压力不断增大,做好奶牛保健和疾病防治工作是我国现代化乳业面临的一项十分重要的工作。
新常态下,降低千克奶成本、提升奶牛场环保水平,已成为我们面临的主要挑战,精细化饲养管理和精准化奶牛疾病防治是我们在新常态下降本增效、提升牛场环保水平的一个重要技术途径。《规模化牧场奶牛保健与疾病防治》就是针对当前奶牛养殖者在奶牛保健与疾病防治方面的需求而编写的。全书共十四章,包括奶牛疾病防控养、防、治一体化理念、奶牛场的免疫与检疫、奶牛疾病防治用药原则及注意事项、奶牛围产后期健康监控技术、奶牛产后灌服保健技术、奶牛产后分娩应激缓解技术、犊牛保健与疾病防治要点、奶牛场寄生虫病防控技术、奶牛修蹄技术、奶牛传染病、奶牛代谢病、奶牛乳房疾病、奶牛繁殖疾病、奶牛肢蹄病、犊牛疾病、其他疾病及临床治疗技术。
本书以笔者多年的临床研究和经验为主,以奶牛场当前面对的多发性、共性、难点性疾病防治问题为主线,以理论知识够用为原则,重点介绍了奶牛疾病临床防治方面的新成果、新疾病和数量可观的疑难病症。力图为奶牛养殖一线的技术人员在奶牛保健、疾病防治方面提供科学实用、针对性强、与时俱进的新知识、新技术、新内容,为奶牛保健及疾病防治提供技术服务。
在撰写过程中,力求文字通俗易懂、内容实用科学,本书彩色图片与黑白插图
相结合,为读者提供了自己多年来收集的59张珍贵的临床病例彩色照片。鉴于笔者水平不高,在奶牛医学及奶牛饲养管理方面的知识和实践局限,书中
的错误与不足在所难免,敬请读者和行业专家指正。在本书的写作过程中,得到了我国著名奶牛疾病防治专家齐长明教授的悉心指
导,得到了华秦源(北京)动物药业有限公司技术团队的大力帮助,得到了北京中地乳业控股有限公司的大力支持与帮助,得到了奶牛产业技术体系北京市创新团队专家和同仁的协助指导,得到了北京农业职业学院张凡建副教授、孙健讲师的大力协助,在此表示衷心感谢!感谢祖国乳业给我一个学习和工作平台!祝福中国奶业更加兴旺发达!祝福养牛人一生康乐!
侯引绪2016年12月
侯引绪,男,教授。北京农业职业学院畜牧兽医系动物医学专业主任,从事教学及奶牛健康养殖及疾病防治研究、推广、服务工作30余年。编著出版《奶牛环境与疾病》、《新编奶牛疾病诊断与防治》《奶牛场修蹄工培训教材》《奶牛场防疫员培训教材》等10余部著作,以署名发表论文110篇,获专利5项。北京市奶牛产业科技资源站首席专家,北京市奶牛创新团队农职院综合试验站长,中国家畜内科学分会理事,全国优秀科技特派员,北京高校教学名师。
第一章 奶牛疾病防控养、防、治一体化理念 1
一、养是基础 1
二、防是重点 3
三、治疗是一种补救性措施 3
四、饲料调控技术在奶牛疾病防控上的应用 4
第二章 奶牛场的免疫与检疫 7
一、奶牛传染病分类 7
二、奶牛场的免疫接种 9
三、奶牛场的检疫 12
四、奶牛场免疫、检疫注意事项 15
第三章 奶牛疾病防治用药原则与注意事项 16
一、药物滥用及残留的危害 16
二、奶牛临床科学用药原则及注意事项 18
第四章 奶牛围产后期健康监控技术 22
一、奶牛围产后期健康监控的意义 22
二、奶牛围产后期健康监控 24
第五章 奶牛产后灌服保健技术 37
一、奶牛产后灌服保健的目的与意义 37
二、奶牛产后代谢负平衡监测结果 38
三、奶牛产后常用灌服成分分析 39
四、灌服方法 41
五、灌服效果 44
第六章 奶牛产后分娩应激缓解技术 48
一、奶牛分娩应激 48
二、奶牛产后分娩应激缓解技术的意义 48
三、奶牛产后分娩应激缓解机理与药理 49
四、非甾体类解热镇痛剂在奶牛产后分娩应激缓解上的应用研究 50
第七章 犊牛健康保健与疾病防控技术 57
一、犊牛出生前后生理功能及生存环境发生的变化 57
二、奶牛初乳成分的特殊性 58
三、新生犊牛健康保健与疾病防控要点 59
第八章 奶牛场寄生虫病防控技术 69
一、奶牛场是否进行定期驱虫的基本原则 69
二、奶牛场寄生虫监测方法 70
三、驱虫药选定原则 71
第九章 奶牛修蹄技术 73
一、修蹄种类 73
二、修蹄时间 74
三、正常蹄的外形标准 74
四、修蹄前的准备 76
五、修蹄方法 77
六、修蹄注意事项与要求 78
七、修蹄失误补救措施 80
八、变形蹄修蹄要点 81
第十章 奶牛传染病 87
一、奶牛梭菌病 87
二、奶牛冬痢 91
三、奶牛副结核 94
四、奶牛布鲁氏杆菌病 98
五、奶牛支原体肺炎 104
六、奶牛口蹄疫 109
七、奶牛传染性鼻气管炎 113
八、奶牛巴氏杆菌病 117
九、奶牛流行热 120
十、奶牛传染性皮疣 123
十一、奶牛附红细胞体病 125
十二、奶牛假结核病 128
十三、奶牛白血病 129
十四、奶牛钱癣 132
第十一章 奶牛代谢病 135
一、奶牛妊娠毒血症 135
二、奶牛产前截瘫 139
三、奶牛产后瘫痪 140
四、奶牛骨质疏松症 144
五、奶牛尾椎变形与产后低血钙症 148
六、奶牛酒精阳性乳 152
七、奶牛低酸度乳 156
八、奶牛酮病 159
九、奶牛缺水症 163
十、奶牛热应激与乳成分 166
第十二章 奶牛乳房疾病 171
一、奶牛真菌性乳房炎 171
二、奶牛伪牛痘 174
三、奶牛乳房葡萄球菌病 177
四、奶牛冻伤性乳房炎 179
五、干奶期乳房炎 181
六、青年牛乳房炎 184
七、无乳或泌乳不足 186
八、乳房水肿 188
第十三章 奶牛繁殖疾病 191
一、排卵延迟及不排卵 191
二、卵巢机能不全 192
三、奶牛阴吹病 194
四、青年牛卵巢、子宫粘连 196
五、奶牛子宫捻转 197
六、流产 200
七、胎水过多 203
八、子宫脱出 205
九、奶牛剖宫产手术 206
第十四章 奶牛肢蹄病 209
一、奶牛四肢骨骨折 209
二、截趾(指)术 216
三、新生犊牛屈腱挛缩 217
四、腕前皮下黏液囊炎 220
五、奶牛髋关节脱位 222
六、奶牛肩关节脱位 223
七、奶牛膝盖骨脱位 224
八、奶牛关节扭伤 226
九、指(趾)部腱鞘炎和腱筒炎 228
十、奶牛肩胛上神经麻痹 230
十一、奶牛桡神经麻痹 231
十二、奶牛风湿病 232
十三、奶牛指(趾)间蜂窝织炎 237
十四、指(趾)间皮肤增殖 239
十五、奶牛疣性皮炎 241
十六、奶牛蹄底溃疡 243
十七、奶牛蹄糜烂 245
十八、奶牛蹄冠蜂窝织炎 247
十九、奶牛蹄白线裂 249
二十、奶牛指(趾)间皮炎 251
二十一、奶牛蹄空壁 253
二十二、奶牛假蹄底 254
二十三、奶牛粉蹄 254
二十四、奶牛蹄叶炎 255
二十五、奶牛羊茅草中毒性蹄坏疽 258
第十五章 犊牛疾病 259
一、犊牛副伤寒 259
二、犊牛坏死性喉炎 262
三、犊牛化脓性隐秘杆菌病 265
四、犊牛隐孢子虫病 268
五、犊牛真胃溃疡 272
六、新生犊牛窒息症 276
七、新生犊牛脱水热 277
八、胎粪停滞 278
九、新生犊牛搐搦症 279
十、犊牛水中毒 280
十一、犊牛脐尿管瘘 281
十二、新生犊牛肛门闭锁 282
第十六章 其他疾病及临床治疗技术 284
一、奶牛产后截瘫 284
二、奶牛创伤性网胃 / 心包炎 288
三、手术取出误落奶牛瘤胃内取铁器三例 293
四、奶牛真胃左方变位并发盲肠变位的诊断治疗 295
五、用非手术方法从奶牛膀胱内取出一根导尿管实例 297
六、奶牛低血磷性产后瘫痪 298
七、奶牛低血钾性产后瘫痪 300
八、奶牛低血镁性产后瘫痪 302
九、真胃弛缓 303
十、淋巴外渗 304
十一、奶牛断尾术 305
十二、奶牛腰旁神经干传导麻醉 306
十三、自家血疗法 307
参考文献 308