《有机化学》是普通高等学校教材系列之一。《有机化学》扼要介绍有机化学基础理论和基本实践技能，重点介绍各类化合物的结构、性质和用途，强调从有机官能团结构特征去认识反应，力求重点突出，文字简练。全书分17章，各章附有提要和习题，以便于学生复习与练习。