《新编大学体育教程》是以《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》为依据，遵循“健康第一、以人文本、面向全体学生实施素质教育”的学校教育指导思想，以培养学生“终身体育、21世纪社会发展需要的应用型人才”为目标的适合普通高校大学生和独立学院学生使用的体育教学用书，在教材体系和内容选择上突出了实用性、基础性、综合性、科学性、易读性。
《新编大学体育教程》分为两篇：理论知识篇和运动能力篇，共11章。理论知识篇包括体育与健康概述、科学锻炼常识、体育卫生保健、健康与安全——自然灾害；运动能力篇包括球类运动、形体舞蹈、武术项目、民间体育、休闲运动、越野运动和水上运动。
大学体育是学校体育的重要环节，是我国教育事业的重要组成部分。体育课程是大学生以身体练习为主要手段，通过合理的体育教育和科学的体育锻炼过程，以增强体质、增进健康和提高体育素养为主要目标的公共必修课程。
当前，人类社会正在步入新的历史发展阶段，学校体育也将以新的要求和水平进入新时代，获得新的发展和进步。《新编大学体育教程》一书以《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》为依据，遵循“健康第一、以人文本、面向全体学生实施素质教育”的学校教育指导思想，以培养学生“终身体育、21世纪社会发展需要的应用型人才”为宗旨，在教材体系和内容选择上突出实用性、基础性、综合性、科学性、趣味性、易读性。本书在理论知识篇加强理论教学，使学生掌握体育锻炼的相关理论知识，加大体育锻炼对健康促进的要素，加强学生的健康管理，强调学生在自主锻炼中掌握科学的健身方法，普及健康安全知识，注重运动损伤及疾病的预防与急救，培养遇自然灾害的自救能力等； 在运动能力篇注重普通本科院校及民办高校学生的个性特点，根据现代体育发展需求，改变“难、烦、偏、旧”的课程内容，重点加强了学生喜闻乐见的休闲时尚项目、民间运动和培养学生生活和生存技能的越野运动，普及健身、休闲、特色、传统、低碳体育教学内容，培养学生的体育兴趣、习惯、能力和健康的生活方式，提高学生的综合素质。
本书分为两篇： 理论知识篇和运动能力篇，共11章。理论知识篇包括体育与健康概述、科学锻炼常识、体育卫生保健、健康与安全——自然灾害； 运动能力篇包括球类运动、形体舞蹈、武术项目、民间体育、休闲运动、越野运动和水上运动。
本书在全体参编人员的共同努力下完成，由杭州电子科技大学肖丽琴、首都体育学院张玉芹负责全书的统稿工作。在编写过程中，作者参阅了众多的专业书籍，并引用了有关专家及教材的论述、图片，以及首都体育学院、杭州电子科技大学、浙江教育学院等相关教师、学生的示范图片，得到了清华大学出版社的大力支持，以及陈华、何选、蒋纪喜、陈胜利等的热情帮助，在此一并致以深切的谢意。
本书是浙江省新世纪教改课题（编号为ZC2010108）的研究成果。体育事业的发展日新月异，新观念、新理论、新方法、新成就层出不穷。本书在理论的阐述、材料的选编、问题的分析、文字的表达等方面可能仍存在很多不足，恳请专家、同仁和读者提出批评与建议，以使本书更趋完善，是所至盼。
编者2012年5月
理论知识篇
第1章 体育与健康概述
1.1 体育概述
1.1.1 体育的概念
1.1.2 体育的分类
1.1.3 体育的功能
1.1.4 体育与现代社会发展
1.2 健康概述
1.2.1 健康的概念
1.2.2 健康的分类
1.2.3 亚健康
1.2.4 健康的评价标准
1.2.5 影响健康的主要因素
第2章 科学锻炼常识
2.1 体育锻炼原则
2.1.1 健身性原则
2.1.2 安全性原则
2.2 体育锻炼的自我监督
2.2.1 自我监督的概念和意义
2.2.2 自我监督的内容和方法
2.3 疲劳的产生与消除
2.3.1 疲劳的产生
2.3.2 判断疲劳的简易方法
2.3.3 消除疲劳的方法
第3章 体育卫生保健
3.1 体育卫生知识
3.1.1 饮食营养卫生
3.1.2 女子体育卫生
3.2 常见运动损伤与运动性疾病的预防与处理
3.2.1 常见的运动损伤
3.2.2 运动性疾病
3.3 常用的急救方法
3.3.1 出血
3.3.2 包扎
3.3.3 人工呼吸
3.3.4 胸外挤压
第4章 健康与安全——自然灾害
4.1 地震
4.1.1 地震征兆
4.1.2 地震自救
4.1.3 地震逃生训练
4.2 火灾
4.2.1 火灾征兆
4.2.2 火灾自救
4.2.3 火灾急救
4.2.4 火灾逃生训练
4.3 水灾
4.3.1 水灾预案
4.3.2 水灾自救
4.3.3 水灾逃生训练
4.4 其他自然灾害的安全与预防
4.4.1 ‘山洪
4.4.2 雷电
4.4.3 浓雾
4.4.4 海啸
4.4.5 山火
4.4.6 斜滑的山径
4.4.7 山体塌方
4.4.8 迷路
运动能力篇
第5章 球类运动
5.1 篮球
5.1.1 篮球运动基本概述
5.1.2 篮球运动基本技术
5.1.3 篮球运动基本战术
5.1.4 篮球运动基本规则
……
第6章 形体舞蹈
第7章 武术项目
第8章 民间体育
第9章 休闲运动
第10章 越野运动
第11章 水上运动
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