中华面点博大精深，面以*大的包容性容纳各种馅料，呈现出各种不同的风味。包子、饺子、汤圆、糕点这些面点不时地循环出现在我们的餐桌上，这些食物之所以惹人喜爱，主要归功于它
　　们多变好吃的馅料。市面上贩卖的馅料，虽然方便好用，但总会担心是否有不健康的添加物，或质疑制作过程中有纰漏而导致品质不佳。既然有那么多担心，为何不试试自己动手制作呢？虽然花费一些工夫与时间，但是自己制作出来的美味、独特的内馅，均被大家喜爱，不是更有成就感？本书收录了92款馅料，包括蔬菜馅、肉馅、海鲜馅、豆馅、创新馅，将美味馅料一网打尽。大多馅料还配有详细的步骤图解，让人轻松上手，时时享受美味。