本教材分理论教程和实验指导两部分，各章后附有目标检测，便于学生掌握各个知识点。又充分利用科学出版社强大的数字化平台和APP，使枯燥的化学知识以视频、多媒体等数字化形式展现给学生，从而提高学生的学习兴趣和积极性。医用化学是医学的基础课，根据教学大纲，针对培养目标，《医用化学》的编写内容有所侧重，重点介绍与生物化学、药理学等相关医学学科的有关知识，为进一步学习医学专业课打下基础。

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目录
CONTENTS
第1章 绪论/1
第2章 物质结构和元素周期律 / 3
第1节 原子的组成和同位素 / 3
第2节 元素周期律和元素周期表 / 6
第3节 化学键 / 13
第4节 配位化合物 / 16
第5节 氧化还原反应 / 19
第3章 溶液/25
第1节 物质的量 / 25
第2节 溶液浓度 / 27
第3节 溶液的渗透压 / 30
第4章 化学反应速率和化学平衡 / 35
第1节 化学反应速率 / 35
第2节 化学平衡 / 41
第5章 电解质溶液/50
第1节 弱电解质的电离平衡 / 50
第2节 水的电离、溶液的 pH / 55
第3节 盐类的水解 / 58
第4节 缓冲溶液 / 61
第6章 有机化合物概述 / 67
第7章 烃 / 67
第1节 烷烃 / 73
第2节 烯烃和炔烃 / 79
第3节 闭链烃 / 82
第8章 醇、酚、醚 / 90
第1节 醇 / 90
第2节 酚 / 98
第3节 醚 / 100
第9章 醛和酮
第10章 羧酸和取代羧酸
第1节 羧酸 / 112
第2节 取代羧酸 / 117
第11章 胺和酰胺
第1节 胺 / 123
第2节 酰胺 / 133
第12章 酯和脂类 / 138
第1节 酯 / 138
第2节 油脂 / 140
第3节 类脂 / 143
第13章 糖类 / 148
第1节 单糖 / 149
第2节 双糖 / 158
第3节 多糖 / 160
第14章 氨基酸和蛋白质 / 165
第1节 氨基酸 / 165
第2节 蛋白质 / 171
实验指导 / 182
化学实验室规则 / 182
实验1 化学实验基本操作 / 186
实验2 溶液的配制和稀释 / 188
实验3 电解质溶液 / 192
实验4 醇和酚的性质 / 194
实验5 醛和酮的性质 / 196
实验6 糖的性质 / 197
附录 / 200
附录1 SI基本单位 / 200
附录2 常用物理化学常数 / 200
附录3 水的离子积常数 / 201
参考文献 / 202
《医用化学》教学大纲 / 203
目标检测选择题参考答案 / 207
元素周期表 / 封三