本书共12章，从采购的基本理论入手，介绍了采购管理概述、企业采购管理组织、采购计划和预算、供应商选择与管理、订货点采购与库存控制、MRP采购管理、JIT采购管理、招标采购、政府采购和采购进货管理。本书依据实践应用中的采购环节与仓储控制关系，结合物流管理专业的必修课程要求编写，本书既适用于本科院校物流专业的应用型人才培养与教学，也可以依据自身学校培养人才目标，适当扩展、删减相关内容，作为高职高专物流专业的应用型人才培养教材

本书将课程体系重组为七个能力模块，以提高学生运用采购与仓储管理的新思想与新方法分析解决实际问题的能力。

近年来，随着经济全球化和国际竞争进程的推进，各国企业面临着越来越激烈的资源和市场竞争，迫切需要通过内外资源整合和有效控制仓储管理成本来快速提升竞争优势。这种在世界范围内的资源整合、仓储管理的优化配置，客观上使得全球主要采购与供应中心逐渐向中国转移。世界500强中的大部分企业在中国成立了采购中心，有近3/4的跨国公司已将中国作为首选的采购基地，因此，中国正在成为全球采购的热点。

有效的采购与仓储管理将是企业赢得竞争优势的重要保障，是终能够成为行业领导者的关键因素之一。现在，越来越多的企业开始重视制定采购政策，规范采购运作流程，实施供应商关系管理，不断探索适合本企业的采购模式和方法，并把仓储控制管理也纳入了采购与供应管理的范畴体系。

为适应高校培养现代物流管理应用型人才的宗旨，基于现代企业采购及仓储人才管理需求，本书从采购管理概述、企业采购管理组织、采购计划和预算、供应商选择与管理、订货点采购与库存控制、MRP采购管理、JIT采购管理、招标采购、政府采购、采购谈判、采购进货管理、采购绩效评估与监督控制等

十二个方面，对现代企业的采购管理与库存控制的相关知识和操作流程进行了详细阐述。本书由重庆工商大学融智学院的张的、吴涵担任主编。具体编写分工为：第一章、第三章、第五章、第九章～第十二章由张的编写，第二章、第四章、第六～第八章由吴涵编写。

本书在编写过程中借鉴和吸收了国内外专家和学者的大量研究成果，在此一并表示感谢。

由于编者水平有限，加之时间仓促，书中难免存在不妥之处，恳请同行与广大读者不吝赐教。

编者

2018年5月

张的，从2007年进入重庆工商大学融智学院，主要从事物流管理专业的教学工作，所教授课程有：《采购与仓储管理》、《第三方物流》、《企业资源计划》、《ERP沙盘》、《物流综合实训系列项目课程》、《管理学》、《客户关系管理》等相关专业课程；主持参与项目四个；在国家省级期刊共发表过学术论文8篇。吴涵，讲师，主讲讲授：《采购与仓储管理》、《物流系统规划设计》、《电子商务物流》、《ERP沙盘》《管理学》等课程；共参与重庆市级和校级科研项目5项；近年来，在国家省级期刊共发表学术论文8篇

第一章采购管理概述

第一节采购的基本理论

第二节采购管理概述

第三节采购管理与库存控制

课后习题

第二章企业采购管理组织

第一节采购管理组织概述

第二节企业采购管理组织基本

类型

第三节采购管理岗位设置

第四节采购人员的素质能力要求

课后习题

第三章采购计划和预算

第一节采购需求分析

第二节采购计划

第三节采购计划的制订

第四节采购预算

课后习题

第四章供应商选择与管理

第一节供应商管理概述

第二节供应商调查

第三节供应商考核

第四节供应商选择

第五节供应商的合作、激励与

控制

课后习题

第五章订货点采购与库存控制

第一节库存控制概述

第二节定量订货法采购

第三节定期订货法采购

课后习题

第六章MRP采购管理

第一节生产企业的MRP采购

第二节MRP原理

第三节MRP系统

第四节MRP采购优缺点分析

课后习题

第七章JIT采购管理

第一节JIT采购的产生

第二节JIT采购的原理、特点和

优点

第三节JIT采购的实施

课后习题

第八章招标采购

第一节招标采购概述

第二节招投标文件

第三节评标体系

课后习题

第九章政府采购

第一节政府采购概述

第二节政府采购的程序与方式

第三节政府采购的发展

课后习题

第十章采购谈判

第一节采购谈判概述

第二节采购谈判的组织实施

第三节采购谈判的策略

课后习题

第十一章采购进货管理

第一节采购进货管理

第二节采购进货控制

课后习题

第十二章采购绩效评估与监督控制

第一节采购绩效评估

第二节采购监督控制

课后习题

附录 《中华人民共和国招标投标法》

参考文献