本书由华中农业大学王国平教授和洪霓副教授编著，书中介绍了我国水蜜桃、油桃、蟠桃、加工桃、观赏桃五大类51个新优品种的优点、生育特征和栽培特点。系统地叙述了桃园建立、周年综合管理、优质高产栽培技术。着重论述了桃树的肥水管理、整形修剪、花果管理和病虫害防治。内容丰富，技术先进，实用性和操作性强。适合果农、农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读。

 

第一章 绪论
一、桃栽培的经济意义
二、世界桃生产概况
三、我国桃生产现状及发展途径
第二章 桃新优品种
第一节 桃主要种类及品种群概述
一、主要种类
二、品种群
三、我国桃的适宜栽培区
四、桃优良品种的选择
第二节 桃新优品种
一、水蜜桃
二、油桃
三、蟠桃
四、加工桃
五、观赏桃
第三章 桃优质丰产栽培的生物学基础
第一节 桃优质丰产的生态条件
一、光照
二、气温
三、水分
四、土壤
第二节 桃树生长结果特性
一、生长习性
二、结果习性
第四章 优质丰产桃园的建立
第一节 常规育苗
一、砧木的选择与培育
二、嫁接育苗
三、扦插育苗
第二节 无病毒苗木的培育
一、桃的主要病毒病
二、病毒检测方法
三、桃树的脱毒技术
四、组织培养快繁
第三节 建园
一、园地的选择与设计
二、品种配置
三、栽植技术
第五章 桃园的周年综合管理
第一节 春季管理
……
第二节 夏季管理
第三节 秋季管理
第四节 冬季管理
第六章 肥水管理技术
第一节 桃树对主要营养元素的需求
第二节 桃园施肥
第三节 灌水与排水
第七章 整形修剪技术
第一节 整形修剪方法
第二节 各年龄树的修剪技术
第三节 主要优质丰产树形简介
第八章 花果管理技术
第一节 人工授粉
第二节 蔬花疏果
第三节 多效唑应用技术
第九章 病虫害防治技术
第一节 病害防治
第二节 虫害防治
第三节 桃树病虫害综合防治