本书内容包括概述、优良蜂种是优质高产的基础、强壮群势是优质高产的关键、科学饲养是优质高产的条件、延长产浆期是优质高产的重要措施、科学管理是优质高产的保证、应用先进蜂机具是优质高产的手段、蜂目浆的质量标准与验收和蜂目浆的贮藏保鲜。内容丰富、科学实用，文字通俗易懂，适合于广大养蜂生产者和蜜蜂研究技术人员以及农业院校有关师生阅读参考。

第一章 概述
第二章 优良蜂种是优质高产的基础
第一节 引进优质高产蜂种
第二节 蜂目的优选
第三节 杂种优势的利用
第四节 优质高产雄蜂的培育
第三章 强壮群势是优质高产的关键
第一节 维持强群的方法
第二节 搞好秋繁，奠定强群基础
第三节 加强越冬管理，保存好越冬蜂
第四节 控制自然分蜂，防止削弱群势
第五节 预防夏衰
第四章 科学饲养是优质高产的条件
第一节 蜜蜂的营养需要
第二节 蜜蜂配合饲料的原料及其配方
第三节 蜜蜂饲料的饲喂方法
第五章 延长产浆期是优质高产的重要措施
第一节 提早春繁
第二节 利用茶花蜜源，延长产浆期
第六章 科学管理是优质高产的保证
第一节 蜂目浆生产的基本条件和方法
第二节 蜂群科学饲养管理的要点
第三节 提高产浆操作水平
第四节 病虫害的防治
第七章 应用先进蜂机是优质高产的手段
第一节 台基条
第二节 多功能组合式隔王板
第八章 蜂王浆的质量标准验收
第一节 蜂王浆的来源、性质和成分
第二节 蜂王浆的质量标准与验收
第九章 蜂王浆的贮藏保鲜
第一节 蜂王浆的低温贮藏
第二节 蜂王浆的过滤
第三节 蜂王浆的冷冻干燥
附录1 蜂王浆标准化生产技术规范（摘要）
附录2 N Y5235-2002无公害食品 蜂王浆与蜂王浆冻干粉
附录3 蜜蜂病虫害综合防治规范（摘要）
附录4 食品动物禁用的兽药用其它化合物清单
主要参考文献