本书以“全民营养早餐，关注营养搭配”的健康理念为指导，倡导高品质的生活方式，让我国人民的早餐丰富起来、营养起来、健康起来。本书从中央电视台《天天饮食》栏目中精选出部分早餐菜谱集结成本书，希望能为您的早餐餐桌带来更多的选择。

经典早餐任你选
套餐一
奶香玉米羹
肉末雪里蕻
火烧
套餐二
奶香烩饭
香干拌菠菜
梅花酥
套餐三
妙香荷包蛋
拌三丝
馒头夹里脊
套餐四
蔬菜奶香煎饼
粥
炝豆芽
套餐五
奶香土豆蔬菜饼
玉米面粥
小凉菜
套餐六
双香白果羹
爽口小菜
面包、火腿
早餐单品
果仁发糕
快乐馒头
三国馒头
营养五彩面
汉昧虾面
柴鱼蔬菜饼
百合茉香饼
饺子锞
七彩饺子
太平燕
四海干捞馄饨
燕麦凉皮拌青红椒丝
琥珀肉丸
早餐食材有讲究
燕麦
创意燕麦饼
燕麦煎饼
玉米面
憨憨玉米饼
金玉满堂
大米饭
翡翠焖饭
金包银蛋炒饭
黄瓜
什锦黄瓜精粹
翡翠乳酪卷
番茄
日出
番茄牛肉炸酱面
柠檬
中式柠檬比萨饼
柠檬蛇皮黄瓜
牛肉
牛肉灌汤包
牛肉营养卷
鸡肉
养生鸡肉粥
鸡肉糯丸子菜泡饭
鱼
鱼片粳米粥
鲅鱼饺子
鸡蛋
南瓜鸡蛋煎饼
鸡蛋沙拉三明治
吃对早餐保健康
减肥
雪菜鸡丝面
茄汁拨双鱼
减压
减压珍珠汤
三色鱼丸汤
美容
营养五色发糕
银耳红枣莲子粥
补钙
虾仁蒸鸡蛋
如意回卤干
补铁
金盅盛宝
菠菜猪肝养生粥
补锌
爱锌水果卷
牡蛎煎
早餐关爱你我他
孩子
黄金三明治
可爱超能饼
中学生
超能量三明治
健脑鱼头汤
母亲
爱心大酱汤
红梅花开
老年人
五仁长寿粥
袄豆腐面
爱人
西柚芒果鲜虾沙律
如果爱
上班族
路路通
杭式卷饼
重体力劳动者
三鲜炒粉
饭团
懒人
胶东媳妇饼
附录：
早餐营养评价表
食物保健功效速查表
常见病对症食疗食物速查表