《化工原理实验指导》从章节布局、内容编排、数字化教学等方面着力体现“以学生为中心”的教学理念，明确“实验规划和实验设计能力，实验作和科学研究能力，团队协作和沟通交流能力”提升的“结果导向”，引入全国大学生化工实验大赛评分标准，总结和凝练解决实际工程问题的实验研究方法，为实验全流程提供相关理论和实践指导。在部分实验教学过程中，按照“两性一度”的“金课”标准，开发出一些具有高阶性、创新性且具备挑战性的实验项目，为本课程的“持续改进”奠定基础。 《化工原理实验指导》共六章，内容涉及化工原理实验基础知识、工程实验研究方法、化工测量技术与常用仪表、化工原理基础实验、化工原理仿真实验、化工原理实训。 《化工原理实验指导》可作为普通高等院校化工、制药、环境、材料、能源、冶金、纺织、轻工及相关专业本科化工原理实验或相关技术课程的教材和教学参考书，也可供化工领域的科研人员参考。

1章化工原理实验基础知识 
1.1化工原理实验的目的和要求1 
1.1.1化工原理实验的特点1 
1.1.2化工原理实验能力提升的目标和方法1 
1.1.3化工原理实验课程内容2 
1.1.4化工原理实验流程3 
1.1.5化工原理实验评价4 
1.2实验前的知识5 
1.2.1如何进行实验流程设计5 
1.2.2如何规划多变量实验6 
1.2.3如何确定实验数据范围并合理布点7 
1.3实验中的知识8 
1.3.1如何采集实验数据8 
1.3.2如何保证实验过程安全8 
1.3.3如何处置实验过程的意外事故12 
1.3.4如何使用实验室的消防设施13 
1.3.5如何作才符合环保规范14 
1.4实验后的知识14 
1.4.1如何处理实验数据14 
1.4.2如何运用软件进行数据作图和数据拟合16 
1.4.3如何撰写实验报告16 


2章工程实验研究方法 
2.1冷模实验法18 
2.2直接实验法19 
2.3数学模型法19 
2.4量纲分析法21 
2.4.1量纲分析法的具体步骤21 
2.4.2量纲分析法的应用案例21 
2.4.3数学模型法和量纲分析法的比较22 
2.5参数修正法22 
2.6过程分解与合成法23 
2.7过程变量分离法24 
2.7.1吸收塔传质单元高度的研究24 
2.7.2板式精馏塔的塔板效率研究25 
2.7.3液-液萃取过程萃取级的级效率研究25 
2.8参数综合法25 
2.8.1过滤常数的确定26 
2.8.2传质系数的确定26 
思考题26 


3章化工测量技术与常用仪表 
3.1化工仪表分类27 
3.2压力和压差测量27 
3.2.1液柱式压力计27 
3.2.2弹性压力计28 
3.2.3活塞式压力计30 
3.2.4电气式压力计30 
3.3流量测量30 
3.3.1速度式流量测量方法31 
3.3.2容积式流量测量方法33 
3.3.3质量式流量测量方法34 
3.4温度测量36 
3.4.1接触式测温37 
3.4.2非接触式测温40 
3.5液位测量41 
3.5.1直读式液位计41 
3.5.2差压式液位计41 
3.5.3浮力式液位计42 
3.6功率测量44 
3.7转速测量44 


4章化工原理基础实验 
实验1雷诺实验45 
实验2伯努利实验（机械能转化）47 
实验3流体流动阻力测定实验50 
实验4流量计校正实验56 
实验5离心泵特性曲线测定实验61 
实验6离心风机特性曲线测定实验64 
实验7重力沉降和旋风分离器沉降实验68 
实验8过滤实验70 
实验9传热系数测定实验74 
实验10填料塔流体力学性能及传质系数测定实验79 
实验11筛板塔精馏实验86 
实验12特殊精馏实验91 
实验13液-液萃取实验96 
实验14流化床干燥实验101 
实验15洞道干燥实验106 
实验16无机陶瓷膜分离实验111 
实验17有机膜分离实验114 
实验18变压吸附实验119 


5章化工原理仿真实验 
实验1离心泵输送控制仿真实验125 
实验2精馏系统仿真实验130 


6章化工原理实训 
实验1流体输送综合实训140 
实验2传热综合实训151 
实验3精馏综合实训164 
实验4管路拆装实训177 


参考文献 


二维码目录 
全国大学生化工实验大赛西北赛区全环节实验评分标准5 
运用Excel软件处理数据16 
功率测量44 
转速测量44 
雷诺实验相关资源47 
伯努利实验（机械能转化）相关资源50 
流体流动阻力测定实验相关资源56 
流量计校正实验相关资源60 
离心泵特性曲线测定实验相关资源64 
离心风机特性曲线测定实验相关资源68 
重力沉降和旋风分离器沉降实验相关资源70 
过滤实验相关资源74 
传热系数测定实验相关资源78 
填料塔流体力学性能及传质系数测定实验相关资源85 
筛板塔精馏实验相关资源91 
特殊精馏实验相关资源96 
液-液萃取实验相关资源101 
流化床干燥实验相关资源106 
洞道干燥实验相关资源111 
无机陶瓷膜分离实验相关资源114 
有机膜分离实验相关资源119 
变压吸附实验相关资源124 
流体输送综合实训相关资源151 
传热综合实训相关资源164 
精馏综合实训相关资源177