本书是由营养师熊苗结合自己多年经验精心编写，所选食材、菜谱是常见、好做的家常菜，方便家长们购买食材，搭配遵循儿童膳食平衡的理念，让孩子吃得健康、吃得开心，从而爱上吃饭。除此之外，熊苗营养师还对一天的营养餐进行了总结，让家长们知道孩子一天摄取了什么、是否满足膳食平衡的要求，对孩子身体发育、营养摄取做到心中有数。

熊苗 中国医促会亚健康专业委员会营养健康专家委员 北京营养师协会理事 北京亚健康防治协会理事 高级营养保健师 中央电视台二套节目 《回家吃饭》和中央电视台十二套节目《平安 365》特邀嘉宾

宝宝长得高，维生素D+钙少不了 1.鲫鱼豆腐汤 适合1岁+ 用料：鲫鱼1条，豆腐1块，盐、葱花各适量。 做法：将鲫鱼处理干净，鱼身两侧划几道花刀；豆腐切丁，入沸水锅中焯水，捞出沥水。锅中放油烧热，放鲫鱼煎至两面金黄，加入适量的水，大火烧10分钟，加豆腐丁，烧开后转小火炖10分钟，加入适量的盐、葱花调味即可。 鲫鱼中含有丰富的优质蛋白，而豆腐则含有丰富的钙质，两者一起熬汤既鲜美又补钙。 2.虾皮紫菜蛋汤 适合1岁+ 用料：紫菜10克，鸡蛋 1个，虾皮、香菜、盐各适量。 做法：虾皮、紫菜洗净；紫菜切成末；鸡蛋打散。锅内加水煮沸后，淋入鸡蛋液，下紫菜末、虾皮烧开，加盐、香菜调味即可。 紫菜含有丰富的碘、钙、蛋白质、维生素A、维生素B等营养成分。虾皮营养丰富，素有“钙的仓库”之称，是物美价廉的补钙佳品。虾皮紫菜蛋汤能促进宝宝骨骼、牙齿的生长。