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日式料理基础课

日式料理基础课

定  价:59.8 元

丛书名:玩味

        

  • 作者:(日)市濑悦子著;王宇佳译
  • 出版时间:2018/9/1
  • ISBN:9787512211254
  • 出 版 社:中国民族摄影艺术出版社
  • 中图法分类:TS972.183.13 
  • 页码:191页
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:1
  • 开本:16K
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本书介绍的3堂基础料理课,88道日式家常菜,174个料理诀窍,教会你零基础学做日式家常菜不失败的秘诀。文末35种食材的58种处理方法图文检索,是厨艺小白也能迅速掌握的技能。
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