《成本会计》紧密结合《企业会计准则》的框架体系，在总结成本会计教学实践经验的基础上，借鉴国内外同类教材的先进经验编撰而成。《成本会计》以工业制造企业为主线，全面、系统地介绍了成本核算基本方法和辅助方法的计算程序，同时兼顾了其他主要行业成本核算的具体做法。全书脉络清楚，重点突出，特别适合于教学和学员自学。
    《成本会计》实践性较强，适用于会计学本专科层次的教学，对于需要掌握成本会计基本知识点的其他层次的学习者也具有很好的借鉴价值。

    成本会计是会计专业的重要主干课程。本书紧密结合2006年新颁布的《企业会计准则》的框架体系，在总结成本会计教学实践经验的基础上，借鉴国内外同类教材的先进经验编撰而成。
    本书结合成本会计的教学目标，以工业制造企业为主线，全面、系统地介绍了成本核算基本方法和辅助方法的计算程序，同时兼顾了其他主要行业成本核算的具体做法。全书脉络清楚，重点突出，特别适合于教学和学员自学。
    本书实践性较强，适用于会计学本专科层次的教学，对于需要掌握成本会计基本知识点的其他层次的学习者也具有很好的借鉴价值。
    本书的主要特色有：
    1.紧密结合《企业会计准则》的框架体系，体现了新会计准则对成本核算的影响，内容新颖。
    2.本书内容体系安排合理、全面。不但以工业制造企业为主介绍成本核算的流程和方法，也介绍其他主要行业的成本核算方法。
    3.本书实践性较强，突出应用，注重成本会计实务。
    4.本书在介绍成本核算的过程中，融入成本控制、成本管理的思想。对目前流行的作业成本法、质量成本管理等方面的内容也做了介绍。

    汪立元，上海电视大学会计专业负责人、会计学副教授，长期从事会计教育工作，主要为本专科学生讲授“成本会计”、“成本管理”和“资产评估”等课程，致力于成本控制、绩效审计和评价的研究。同时兼任上海市财政局政府采购评审咨询专家。近年来，主持完成上海市课题2项，在《财务与会计》、《财会通讯》、《财会月刊》等核心期刊发表会计论文10多篇，主编、参编教材多部。
    任爱莲，中国注册会计师、高级会计师，河南财经政法大学讲师，致力于会计学、审计学的教学与研究，主讲“成本会计”、“管理会计”、“审计学”等会计类核心课程。在《科学管理研究》、《财会月刊》、《财务通讯》等核心期刊发表20多篇相关论文，主编或参与编写省级以上会计学教材3部。

第一章 总论
第一节 成本的概念和作用／2
第二节 成本会计的概念与内容／4
第三节 成本会计的职能和任务／7
第四节 成本会计工作的组织／8

第二章 成本核算的要求和程序
第一节 成本核算的要求／13
第二节 成本核算的基本程序与账务处理／15

第三章 要素费用的核算
第一节 材料费用的核算／22
第二节 外购动力费用的核算／28
第三节 职工薪酬的核算／30
第四节 折旧费用、利息费用、税金和其他费用的核算／44

第四章 辅助生产费用的核算
第一节 辅助生产费用核算概述／48
第二节 辅助生产费用的归集核算／50
第三节 辅助生产费用的分配核算／52

第五章 制造费用的核算
第一节 制造费用核算概述／64
第二节 传统制造费用的归集和分配／66
第三节 作业成本计算法／73

第六章 生产损失的核算
第一节 生产损失核算概述／84
第二节 废品损失的核算／85
第三节 产品质量控制／91
第四节 停工损失的核算／94

第七章 生产费用在完工产品与在产品之间分配核算
第一节 在产品的核算／99
第二节 完工产品与在产品之间费用分配的核算／102

第八章 产品成本计算方法概述
第一节 生产特点和管理要求对产品成本计算的影响／114
第二节 产品成本计算的基本方法和辅助方法／117

第九章 产品成本计算的品种法
第一节 品种法概述／123
第二节 品种法举例／126

第十章 产品成本计算的分批法
第一节 分批法概述／139
第二节 分批法的一般程序／141
第三节 简化的分批法／143

第十一章 产品成本计算的分步法
第一节 分步法概述／148
第二节 逐步结转分步法及其举例／149
第三节 平行结转分步法及其举例／159

第十二章 产品成本计算的辅助方法
第一节 产品成本计算的分类法／169
第二节 产品成本计算的定额法／177

第十三章 其他主要行业成本核算
第一节 商品流通企业成本核算／188
第二节 交通运输企业成本核算／193
第三节 施工企业成本核算／197
第四节 房地产开发企业成本核算／201

第十四章 成本报表的编制和分析
第一节 成本报表概述／213
第二节 成本报表的编制／215
第三节 成本报表的分析／222
参考文献

    （1）生产成本。由于生产过程本身是一个投入产出的过程，因此生产过程中所投人和使用生产要素的价格就是生产成本。生产成本包括短期成本和长期成本两种类型。短期成本是指生产者在来不及调整某些生产要素的情况下所花费的成本，又可以分为固定成本和变动成本两部分。长期成本是指生产者在可以调整所有的生产要素数量的情况下，进行生产所花费的成本。长期成本只包括变动成本。
    （2）边际成本。它是成本计量的一个重要概念，是指由于产量每增加一单位所增加的成本费用。它可以通过总成本增量和总产量增量之比来表示。
    （3）机会成本。经济学一般着眼于社会生产过程中的资源配置，故机会成本在西方经济学中被定义为“从事某种选择所必须放弃的最有价值的其他选择”。机会成本不是实际的支出，而是对资源配置的一种度量，表达了稀缺与选择之间的基本选择。
    （三）会计学中的成本
    会计学中的成本是根据实际成本原则和权责发生制的要求，按照成本计算对象受益的情况汇集和分配所发生的生产费用，所计算出的一定数量产品或劳务的个别劳动耗费的补偿价值。它可以用来计量企业生产经营性资金耗费、计算企业损益、考核企业耗费水平、限定生产经营性耗费补偿的范围和数量等等。会计学中的成本具有以下特点：
    （1）围绕企业生产过程进行研究，重点研究生产成本。不涉及企业与外界和企业内部组织之间的费用。
    （2）是对历史的反映。只关心实际发生的成本，不关心未来的产出。
    （3）能够以货币加以计量。只核算企业成本中可以以货币支出形态直接反映出来的部分，不包括应计入而不能以货币形态直接反映出来的成本。
    成本是取得资产的代价或对象化的耗费。这是广义的成本概念，是广泛适用于各行业的一个成本概念。
    本教材所研究与计算的重点是工业企业为制造产品而发生的成本，即产品生产成本（或称产品制造成本）。