《养老机构管理与服务》阐述养老机构从筹备建设到日常运营过程中面临的管理和服务问题。“上篇——养老机构管理”在综观我国养老机构发展背景、服务定位、类型划分、管理体系的基础上，从建设、岗位设置、行政、人事、财务、后勤、信息化、安全与事故、培训和考核等方面介绍养老机构的管理内容；“下篇——养老机构服务”在分析养老机构服务内容及体系、入住老年人能力评估的基础上，从照护服务、医疗服务、康复服务、膳食服务、心理健康服务、社会工作介入服务等方面介绍养老机构的服务内容。
《养老机构管理与服务》可作为高校公共事业管理、劳动与社会保障、行政管理、社会工作等专业本科学生的教材，也可作为养老机构工作人员的培训教材。