本书追求创新又力求普及。一是追求“高度”，力求从生态文明建设和新 发展理念高度，深刻阐述稻田生态渔业在粮食安全、食品安全、生态安全、文化 复兴、乡村振兴诸方面的作用，突出宏观战略性；二是追求“广度”，力求充分 吸收学术研究机构稻田渔业全方位的研究材料，阐述稻田渔业全方位、全环节生 态原理和操作方法，能够全面指导稻田渔业生产经营，力求“言之有据”，达到 实用性；三是追求“深度”，力求对改革开放以来稻田生态渔业研究成果深入进 行生态、经济和技术分析，阐述稻田渔业的生态经济原理，力求“言之有理”， 反映生态经济规律性；四是追求“精度”，力求对“现代稻田生态渔业”每个环节、每项技术都能细化和量化，给出精确技术参数和具体操作方法，表达精练准 确、通俗易懂、生动有趣，力求“言之有用”，达到精准性。本书既是稻田渔业 理论与技术应用书籍，也是一部稻田渔业的应用生态著作。

中华人民共和国成立后，尤其是改革开放以来，我国稻田渔业规模由小到大、经验由浅入深、技术由粗到精、品种由少到多、水平由低到高、效益由差到好，逐步形成了具有中国特色的现代稻田生态渔业理论和技术体系。从实践上看，稻田渔业从南方丘陵山区等局部地区，扩展到全国大部分地区，形成了多品种、多形式、多功能、高效益的生产模式，为现代稻田生态渔业理论与技术体系建立积累了丰富的实践素材。从理论上看，20世纪80年代初，中国科学院水生生物研究所倪达书先生首先提出了“稻鱼共生”理论后，浙江大学、上海海洋大学、扬州大学、华中农业大学、华南农业大学、湖南农业大学、全国水产技术推广总站和全国农业技术推广服务中心以及湖北、 浙江和安徽等省水产技术推广机构等高等院校和科研院所，以及水产与农业技术 推广机构对稻田渔业改土增肥增产增收原理、灭虫抑草控病机理和水稻与水产种 养结合协调方式等诸多方面进行了广泛深入的研究，积累了丰富的研究材料。以党的十八大召开为标志，党中央提出了包括生态文明建设的“五位一体”总体布 局和“创新、协调、绿色、开放、共享”新发展理念，稻田渔业走入了生态文明 新时代。本书以习近平生态文明思想为指导，初步探索了中国特色的现代稻田生态渔业理论与技术体系。

第一章 现代稻田生态渔业基本理论 ?????????????????????????????????????????????????? 1

第一节 现代稻田生态渔业的科学内涵与研究方法 ???????????????????????????????????? 1

第二节 稻田渔业可行性与生态功能分析 ???????????????????????????????????????????????? 3

第三节 稻田渔业生态功能扩展与提升 ??????????????????????????????????????????????????? 8

第四节 稻田渔业经济效益与文化旅游价值 ????????????????????????????????????????????12

第五节 现代稻田生态渔业的原则、目标与分类 ??????????????????????????????????????17

第六节 现代稻田生态渔业的基本特征与发展趋势 ???????????????????????????????????24

第七节 现代稻田生态渔业的理论体系与研究内容 ???????????????????????????????????29

第二章 稻田渔业田间生态工程建设与环境设置 ????????????????????????????????34

第一节 稻田渔业田间工程建设的作用 ??????????????????????????????????????????????????34

第二节 稻田稻业田间工程设计要求与建设方法 ??????????????????????????????????????43

第三节 稻田渔业排灌与防逃设施设备建设方法 ??????????????????????????????????????53

第四节 新型稻田渔业设备设置与装配 ??????????????????????????????????????????????????57

第五节 稻田渔业生态环境设置 ???????????????????????????????????????????????????????????62

第三章 稻田渔业种养圣体组合与水稻栽培技术????????????????????????????????????????68

第一节 稻田渔业生态种养组合理论与方式 ????????????????????????????????????????????68

第二节 稻田渔业水稻品种的选择要求 ??????????????????????????????????????????????????79

第三节 稻田渔业水稻栽插技术 ???????????????????????????????????????????????????????????81

第四节 稻田渔业再生稻栽培技术 ????????????????????????????????????????????????????????91

第四章 稻田生态渔业养殖模式与水产苗种放养技术 ??????????????????????????95

第一节 稻田渔业水产品种结构的选择 ??????????????????????????????????????????????????95

第二节 稻田渔业水产苗种质量要求与放养时间 ??????????????????????????????????????98

第三节 渔业稻田主要放养模式 ????????????????????????????????????????????????????????? 104

第四节 稻田水产苗种放养准备与注意事项 ?????????????????????????????????????????? 118

第五章稻田渔业水产苗种生态繁育技术 ???????????????????????????????????????? 121

第一节 鲤鱼与鲫鱼苗种稻田生态繁育技术 ?????????????????????????????????????????? 121

第二节 泥鳅苗种稻田生态繁育技术 ??????????????????????????????????????????????????? 128

第三节 黄鳝苗种稻田生态繁育技术 ??????????????????????????????????????????????????? 130

第四节 黄颡鱼苗种稻田生态繁育技术 ???????????????????????????????????????????????? 134

第五节 罗非鱼苗种稻田生态繁育技术 ???????????????????????????????????????????????? 136

第六节 革胡子鲶苗种稻田生态繁育技术 ????????????????????????????????????????????? 139

第七节 斑点叉尾 苗种稻田生态繁育技术 ??????????????????????????????????????????? 142

第八节 青虾苗种稻田生态繁育技术 ??????????????????????????????????????????????????? 144

第九节 小龙虾苗种稻田生态繁育技术 ???????????????????????????????????????????????? 148

第十节 中华鳖苗种稻田生态繁育技术 ???????????????????????????????????????????????? 152

第六章 稻田渔业天然饵料生态利用与投饵施肥技术 ???????????????????????? 157

第一节 稻田宜养主要水产动物营养需求 ????????????????????????????????????????????? 157

第二节 稻田渔业天然饵料资源的开发利用 ?????????????????????????????????????????? 158

第三节 稻田渔业饵料投喂方法与注意事项 ?????????????????????????????????????????? 165

第四节 水产动物驯食方法 ??????????????????????????????????????????????????????????????? 176

第五节 稻田渔业施肥技术 ??????????????????????????????????????????????????????????????? 183

第七章 稻田生态渔业水位和水质调控原理与技术 ??????????????????????????? 198

第一节 稻田生态渔业的水位调控 ?????????????????????????????????????????????????????? 198

第二节 稻田渔业搁田（晒田）技术 ??????????????????????????????????????????????????? 201

第三节 稻田渔业水质调控技术 ????????????????????????????????????????????????????????? 204

第四节 有益微生物作用机理与稻田渔业应用技术 ????????????????????????????????? 207

第八章 稻田渔业病虫草害生态防控理论与技术 ?????????????????????????????? 225

第一节 稻田生态渔业田间草害防治 ??????????????????????????????????????????????????? 225

第二节 稻田渔业对水稻病虫害的防控效果与技术 ????????????????????????????????? 232

第三节 构建农业生态景观，提升生物多样性，防控水稻害虫技术 ???????????? 244

第四节 稻田渔业水稻病虫害的药物防治 ????????????????????????????????????????????? 255

第五节 稻田渔业水产病害防治 ????????????????????????????????????????????????????????? 265

第九章 稻田渔业日常管理与生态越冬技术 ????????????????????????????????????? 271

第一节 稻田渔业日常管理的必要性 ??????????????????????????????????????????????????? 271

第二节 稻田渔业的日常管理 ???????????????????????????????????????????????????????????? 272

第三节 冬闲稻田生态渔业技术与越冬管理 ?????????????????????????????????????????? 281

第四节 冬闲稻田小龙虾养殖（稻虾轮作）技术 ???????????????????????????????????? 288