肉品安全控制与危害物检测技术_白艳红，刘骁，岳晓月著_9787518055821_

关于我们

书单推荐

·二十四节气 | 冬至

·二十四节气 | 大雪

·预售 · 年度重磅报告 | 202

·小暑已至文韵悠长│小暑 &#

·七一精品书单

·母亲节│纸短情长告白母爱：

·五一国际劳动节│致敬每一位

·气清景明万物皆显│清明荐

新书推荐

·ChatGPT+AI文案写作实战108招

·数字文化的崛起

·一本书读懂30部社会学名著

·通信电子战工程

·DK时间线上的全球史

·共享现实：是什么让我们成为

·陈光中口述自传

·见证逆潮全球资产逻辑大变局

肉品安全控制与危害物检测技术

肉品安全控制与危害物检测技术

定　　价：68 元

作者：白艳红，刘骁，岳晓月著
出版时间：2020/1/1
ISBN：9787518055821
出版社：中国纺织出版社

中图法分类：TS201.6
页码：162页
纸张：胶版纸
版次：1
开本：16开

9

7

0

8

5

7

5

5

8

1

2

8

1

内容简介

本书介绍了等离子体、超声波、超高压、电子束辐照等新型技术在冷鲜肉生产过程中质量安全控制领域的研究进展，并概述了内制品中杂环胺、亚硝酸盐等危害物的快速检测方法。

你还可能感兴趣

我要评论