《刺参感染与免疫学》为国内外部系统介绍刺参疾病病原和宿主免疫防御机制的专业书籍。该书在系统总结刺参生物学特征和产业发展现状的基础上，系统梳理了刺参主要疾病的流行病特征、病原类型和检测技术方法，进而聚焦危害严重、死亡率和发病广的刺参腐皮综合征发生的分子调控机制，结合李成华研究员团队在该领域十多年科研成果，同时衔接国内外刺参疾病与免疫学研究的进展，对宿主免疫防御机制与病原致病机制进行了系统描述。从免疫因子高通量发掘、免疫信号通路功能鉴定、代谢免疫和肠道微生物、体腔细胞的分类和免疫功能分化等方面阐述了宿主的体液免疫和细胞免疫防御机制。同时，聚焦灿烂弧菌等刺参腐皮综合征的典型病原的溶血素、金属蛋白酶、铁吸收等毒力因子阐释了病原的致病机制和调控途径。基于上述基础研究成果，从抗病育种、免疫增强剂和抗毒力生物制剂的开发以及噬菌体应用等方面深入探讨了刺参病害防治及生态防控策略。

《刺参感染与免疫学》为国内外部系统介绍刺参疾病病原和宿主免疫防御机制的专业书籍。该书在系统总结刺参生物学特征和产业发展现状的基础上，系统梳理了刺参主要疾病的流行病特征、病原类型和检测技术方法，进而聚焦危害严重、死亡率和发病广的刺参腐皮综合征发生的分子调控机制，结合李成华研究员团队在该领域十多年科研成果，同时衔接国内外刺参疾病与免疫学研究的进展，对宿主免疫防御机制与病原致病机制进行了系统描述。从免疫因子高通量发掘、免疫信号通路功能鉴定、代谢免疫和肠道微生物，体腔细胞的分类和免疫功能分化等方面阐述了宿主的体液免疫和细胞免疫防御机制。同时，聚焦灿烂弧菌等刺参腐皮综合征的典型病原的溶血素、金属蛋白酶、铁吸收等毒力因子阐释了病原的致病机制和调控途径。基于上述基础研究成果，从抗病育种、免疫增强剂和抗毒力生物制剂的开发以及噬菌体应用等方面深入探讨了刺参病害防治及生态防控策略。全书主旨明确，逻辑严谨，框架结构完整、配图精致清晰，可用作大专院校水产养殖专业辅助教材，也可作为水产动物免疫和病害防控等相关领域研究生的参考用书。