宝宝营养膳食指南_刘玫编著_9787550274808

本书为家庭教育、育儿类图书。针对母乳喂养、宝宝营养需求、辅食添加与制作等新手妈妈关心的问题，进行了科学详细的解答，为妈妈们提供了不同月龄宝宝的饮食方案以及常见喂养问题的解决方法，并提供了大量适合各年龄段宝宝身体发育需求的菜谱。

宝宝聪明伶俐，身体健康，是普天下所有父母的心愿。婴幼儿期是宝宝正身体发育的关键时期，也是智力发育和免疫机制建立的关键期，对宝宝一生有决定性的影响。在此阶段，确保宝宝身体健康、饮食得宜、心智健全，可以为养育健康聪明宝宝打下坚实的基础。

婴幼儿时期宝宝的饮食习惯和营养元素的补充，对宝宝一生的体质和健康都是非常重要的。这一时期宝宝从吃奶的婴儿长成吃饭的儿童，这是一个非常重大的变化。在这个过程中，要经历母乳、添加辅食、混合喂养、断奶、自主进食等不同阶段，如果这时宝宝的营养元素长期供给不足或身体吸收过多无益于身体健康的元素，不仅会影响宝宝的健康状况，还会导致宝宝失去发育的时机而影响以后的健康。宝宝四个月以后就可以添加辅食了，食物中蕴含着人体所需要的所有营养元素，且食物调补对宝宝来说既安全又实惠。那么，对宝宝来说哪些食物能吃，哪些食物不能吃，对宝宝来说至关重要。合理饮食，能帮助父母养育出一个健康、强壮、聪明的宝宝。

幼儿的膳食是向成人膳食的过渡，总体而言膳食品质要高，烹调得要易消化；一日4 ～ 5 餐为宜，早餐占全天总热量的30%，午餐占35% ～ 40%，晚餐占20%，零食占10% 左右。在食物选取和膳食配搭上多加注意，各种动物性食物，如鱼、肉、蛋、乳及肝等内脏，含有幼儿生长发育所需要营养素，要适量添加；还应当每日提供给幼儿一定量的乳类或豆制代乳粉。在膳食制作上，要特别注意清洁卫生，防止细菌污染和食

物变质，食品质地以细软为好，加工要精细，如去掉果、菜、谷粮中的渣滓，剔除鱼、肉中的骨刺、筋腱等。在烹调上，应注重色、香、味俱全，花样多变，以免造成幼儿偏食；不宜采用刺激性调料，芥末、辣椒油、麻椒等。

宝宝0 ～ 3 岁这一时期，令父母们操心的是：宝宝的营养是否均衡，厌食怎么办，偏食怎么办……本书编写的目的正是为使父母了解宝宝的日常饮食需要和习惯，并提供实际可行的膳食方案，使育儿变得充满色乐趣和喜悦。书中将婴幼儿0 ～ 3 岁的成长过程划分为五个重要阶段，即0 ～ 3个月，特殊阶段；4 ～ 6 个月，辅食添加；7 ～ 12 个月，断乳中晚；1 ～ 2 岁，向成人化饮食过渡；2 ～ 3 岁，向成人化饮食过渡。详尽地介绍了各阶段的营养需求，并根据这些需求为宝宝提供了丰富全面的营养膳食，教父母了解适合宝宝吃的39 种食物、不适合宝宝吃的12 种食物、如何为宝宝制作膳食、宝宝的四季饮食保健、宝宝常见病的饮食疗法等内容，帮助爸爸妈妈合理地搭配宝宝每天的饮食，科学安排宝宝的食谱，保证宝宝摄入均衡的营养。丰富精彩的内容，贴心的指导，具有很强的针对性和可操作性，让爸爸妈妈一看就懂，一学就会！

阅读本书，家长可以更轻松地养育健康、快乐的宝宝，让宝宝赢在起跑线上，为家庭带来无尽的欢乐。

你还可能感兴趣

我要评论