本教材立足于学生实际职业能力的培养，编写思路采用了富有弹性的项目化内容结构，强调模块学习和任务驱动，让学生带着真实的任务去学习，在完成具体任务的过程中掌握相关理论知识，并发展职业能力。因此《复旦卓越·21世纪旅游管理系列：导游业务》确定了定点陪同导游、地陪导游、全陪导游为主要工作任务，以校园游、无锡本地游览、华东线游览为载体，以导游服务工作流程实现项目任务。本书的适用对象为高职高专（实践类本科）旅游、酒店管理类师生，同时也可供相关行业的从业人员参考使用。

◆丛书由无锡城市职业技术学院、无锡商业职业技术学院、上海杉达学院、浙江万里学院、苏州工业园区职业技术学院等几十所办学特色鲜明、教学实力雄厚的高校联合编写 ◆丛书版式全面面向教学需求，正文、练习、案例有机结合，内容清新、重点突出、生动活泼 ◆参编者均来自教学研究与实践工作第一线的优秀教师和专家，丛书出版体现学界与业界的有机互动 ◆紧密结合当前酒店管理领域的实践，从强化培养操作技能角度出发，体现本职业当前最新的实用知识与操作技术 ◆出版形式立体化，电子资源与纸质出版互为载体，每本书配有助教多媒体课件

项目一 定点导游服务
模块一 导游服务认知
模块二 服务准备
模块三 景点讲解
模块四 送行服务

项目二 地陪导游服务
模块一 服务准备
模块二 迎接服务
模块三 参观游览服务
模块四 餐饮服务
模块五 购物服务
模块六 旅游事故处理
模块七 送站服务与后续服务

项目三 全陪导游服务
模块一 服务准备
模块二 迎接服务
模块三 途中服务
模块四 人住服务
模块五 参观游览服务
模块六 餐饮服务
模块七 购物娱乐服务
模块八 旅游事故处理
模块九 送站服务与后续服务
模块十 模拟导游
附录一 导游业务相关知识
附录二 《导游人员管理条例》
附录三 《旅行社条例》