河蟹养殖在我国历经三十多年的不断探索与发展，业已成为乡村振兴中的一个重要产业。本书总结河蟹从自然增殖到人工养殖的演变过程，着重介绍河蟹生态养殖的发展。该书稿立足长江中下游地区，联系生产实践，从河蟹生物学特性出发，围绕生态环境营造、良种繁育、气象要素影响、阶段性养殖管理、经济效益获取等方面展开实用技术的介绍和有关理论探索。本书可供水产生产者、基层渔业科技工作者及科研院校师生参考。