本书依据当前乡村旅游的主要业态模式, 序化确定本教材的内容包括走进农家乐、特色村寨游、休闲农庄游、遇见民宿、农业公园观光游等五个方面, 本教材是一本“理实一体化”的高职高专教材, 知识领域涉及广泛且具有很强的实践性。其功能在于通过系统的乡村旅游服务与运营管理实践与技能训练, 使学生能够独立完成不同乡村旅游业态主体的服务与运营管理工作, 具备良好的服务能力, 运营管理能力、规划设计理念, 形成乡村旅游的基本职业能力。