本书系统地阐述了从古至今、国内外餐饮业的起源与发展、转型与升级。介绍了当今时代的主流餐饮文化, 分析了餐饮产业的宏观运行模式。对餐饮产业生态链、食品安全与食材溯源、商业模式创新、5G +时代的餐饮消费特点、5G+技术赋能餐饮行业升级等方面进行了重点介绍。内容落脚于5G+技术赋能智慧餐饮, 并对智慧餐饮新时代、新技术、新业态进行了展望。 描绘了5G网络为餐饮企业经营带来的新变革, 展现5G网络与餐饮企业结合的多种新模式。对互联网从业员和餐饮企业从业员有很好的参考价值。