《快捷甜品》精选甜品的5种技法及99种营养功效知识，附以做甜品的99种小贴士，读者既能学到做甜品的基本技法，又能了解相关的营养知识。照本习读，新手亦能做出郁香味美的各式甜品来。

轻轻松松学厨艺，快人快手做佳肴。 家常食材，厨技简单，快捷甜品，美味营养。

    随着我国居民收入和生活水平大幅度提高，家庭和个人亦对生活品质的要求愈来愈高。在吃的方面不仅讲究吃好，亦讲究科学营养及搭配。针对家庭和个人的这一需求，我们精心策划，科学系统的开发和编撰这套小菜谱系列丛书。第1辑分为10个系列，共计108本，每个系列从不同的角度，系统的介绍各种菜肴的制作方法、营养结构、功效宜忌和定量配置。该丛书体例科学，内容丰富，制作精美，价格低廉。它既能满足读者学习各种家常菜肴的基本方法和烹饪技巧的需要，同时亦能让读者了解各种菜肴的营养结构和定量搭配及功效宜忌等相关知识。
    《快捷厨艺丛书》科学系统地介绍了各类家常菜的快捷烹饪方法和营养结构、定量搭配、功效宜忌等知识点。该丛书具有经济实用、价格实惠、易学易做等特点。通过学习，读者既能掌握家庭烹饪的基本方法和技巧，又能了解与烹饪相关的各种营养知识。照本习读，新手亦能做出色香味美的各类菜肴来。

椰丝糯米糍
香草西米
芝士番薯饼
炸香蕉
玫瑰豆沙角
清新芦荟沙拉
琉璃桃仁
焦糖香蕉
杞子荔枝冻
沙拉果冻盏
菠萝沙冰
龟苓膏
沙拉什果冻
红豆煎饼
绿色世界
五彩蜜珠果
沙拉果汁火龙果
江米条
桃酥
红枣糕
芝麻薄脆
桔红糕
青团
酒酿饼
桂花糖藕
蜜枣排山药
杏仁酥
夹沙椰蓉条头糕

甜点，不可抗拒的魅力
奶油五香豆
冷麻团
肉松蛋卷
杏仁饼
腰果酥
光酥饼
紫菜蛋卷
脆麻花
笑口枣
芝麻煎堆
红豆冰
钵仔糕

读懂女人与甜品的关系
顺德伦教糕
爽口马蹄糕
……

吃甜食的好处多多
什么时候吃甜点？