本书为高等师范院校教材。体育与健康课程是以增进学生健康为主要目的的必修课程，是学校课程体系的重要组成部分，是全面发展人才不可缺少的重要途径，是对原有的体育课程进行深化改革、突出健康目标的一门课程。本书主要介绍了体育与健康课程的标准及其主要特征，体育与健康课程的目标与内容，体育教学的基本特征和规律，体育教学的过程与原则，体育教学方法的分类，体育与健康课程的基本结构、组织与教法、密度和负荷的测算与调控，体育与健康课程评价，优质教学案例资源，体育教师的课前各项准备工作，制订水平、学年、学期、单元、课时教学计划的方法与步骤等。通过体育与健康课程的学习，能够使学生增进身体健康，提高心理健康水平，增强社会适应能力，获得体育健康知识和技能，成为合格的社会主义事业建设者。