本书结合目前苹果生产中的实际状况，在尊重苹果常规种植技术的基础上，以实用技术和新技术为重点，使用广大果农熟悉的语言，深入浅出地对苹果种植管理技术进行了介绍。本书共十章，分别讲述了苹果树生物学特性、生态苹果园的规划、苹果优良品种、苗木选择与栽植技术、苹果园土肥水管理、苹果树整形修剪、苹果树花果管理、苹果病虫害防治、苹果园防灾减灾技术、果实采收和包装等内容。