目前，国际市场对羊肉需求量增加，羊肉价格上涨，肉羊养殖发展十分迅速，羊肉产量逐年增加。我国人均羊肉产量超过世界平均水平，但仍有巨大的发展空间。发展肉羊生产，可以为人们提供更多的动物性蛋白食品，改善膳食构成，提高人们的健康水平。同时，对优化农村产业结构，提高资源利用率，增加农民收入具有重要意义。本书结合国内外肉羊产业的最新技术，从肉羊场标准化建设、肉羊品种及引种利用、肉羊的标准化繁殖技术、肉羊饲料的管理技术、肉羊的标准化饲养管理技术、肉羊场的防疫管理技术、肉羊的安全诊治技术等方面介绍了当前肉羊标准化生产所需要的关键技术。