本书内容包括红十字运动与红十字精神、应急救护相关知识、人体解剖与生理、健康评估、心肺复苏、气道异物梗阻、外伤急救技术、常见外伤救护、常见急症救护、急性中毒救护、社会环境与健康、疾病防治、食品安全与健康、健康教育与促进等。