食品安全与卫生_徐魏主编_9787521446883_

关于我们

书单推荐

·二十四节气 | 冬至

·二十四节气 | 大雪

·预售 · 年度重磅报告 | 202

·小暑已至文韵悠长│小暑 &#

·七一精品书单

·母亲节│纸短情长告白母爱：

·五一国际劳动节│致敬每一位

·气清景明万物皆显│清明荐

新书推荐

·ChatGPT+AI文案写作实战108招

·数字文化的崛起

·一本书读懂30部社会学名著

·通信电子战工程

·DK时间线上的全球史

·共享现实：是什么让我们成为

·陈光中口述自传

·见证逆潮全球资产逻辑大变局

食品安全与卫生

食品安全与卫生

定　　价：39 元

作者：徐魏主编
出版时间：2024/6/1
ISBN：9787521446883
出版社：中国医药科技出版社

中图法分类：TS201.6
页码：187页
纸张：
版次：1
开本：29cm

9

7

4

8

4

7

6

5

8

2

8

1

3

内容简介

本书共分为9章，主要讲授食品安全与卫生基础及背景知识、天然有毒动植物与食品安全、食品加工过程中的生物性污染及控制措施、食品加工过程中的化学性污染及控制措施、食品安全溯源及预警技术等内容。

你还可能感兴趣

我要评论