本书按农林类专业高素质技术技能型人才培养目标，打破传统的教学大纲模式，采用课程标准设置模式，设置了13个教学项目，每个教学项目(任务)从知识、技能、素质三个维度制定了学习目标、学习产出和相应的评价标准。为突出实践技能的培养，专门建立了实训项目任务书29个。做到作物栽培理论和作物栽培技术的有机结合，适合“教、学、训、做、评”一体化教学。相对固化的教学标准有利于学校内部质量的稳定提升，更有利于学生专业核心能力的形成。