《旅游与酒店英语》，本书共计十二章，前六章由张志华老师负责完成，主要是旅游服务，包括旅游咨询、机场接机、地陪导游、旅游购物、休闲娱乐、处理问题与紧急情况等。内容由背景知识、阅读、对话、功能句及扩展阅读等几部分组成。

Unit 1 Giving Travel Information
Unit 2 At the Airport
Unit 3 Local Tour Guide Service
Unit 4 Shopping
Unit 5 Entertainment
Unit 6 Handling Problems and Emergencies
Unit 7 Room Reservation
Unit 8 Reception Service
Unit 9 In-house Service
Unit 10 Check-out Service
Unit 11 A La Carte
Unit 12 In Chinese Restaurant
Vocabulary
参考文献