《现代物流管理》以任务驱动法对学生应掌握的知识和技能进行编写,从体例上便于学生从应知到应会的转变,突出能力教学,体现教学做的一体化。
《现代物流管理》分为十二个项目,每个项目中又含有数个任务,“学习目标”“情景写实”“任务介绍”“任务解析”“相关知识”“任务实施”“任务小结”“复习思考”和“课后实训”等功能模块贯穿全书;同时,还专门编写了与教材配套的教学资源库,这里面:针对每个任务安排了案例实训,针对每个项目编写了相应习题。
项目一 现代物流导论
任务一 物流概念的产生与发展
任务二 物流的概念、构成及价值
任务三 物流理论
任务四 物流管理的概念与内容
项目二 物流客户服务及其战略决策
任务一 物流客户服务的内涵
任务二 物流客户服务细分与差异化的服务战略
任务三 最优物流客户服务水准决策
任务四 物流客户服务战略决策
项目三 供应链物流管理与物流成本管理
任务一 供应链概述
任务二 供应链管理概述
任务三 供应链物流管理
任务四 物流成本管理与控制概述
任务五 物流成本的内容及其核算
任务六 物流成本性态分析与日常控制
项目四 商品运输与物流标准化
任务一 运输概述
任务二 现代运输方式
任务三 运输决策
任务四 物流标准与标准化概述
任务五 物流标准化内容
项目五 商品包装与集装化
任务一 包装的类型与功能
任务二 包装材料和标志
任务三 商品包装容器的设计与选用
任务四 包装操作和技法
任务五 包装合理化与标准化
任务六 集合包装和集装化
项目六 仓储与库存管理
任务一 仓储管理概述
任务二 仓储决策与作业流程管理
任务三 自动化立体仓库
任务四 仓库装卸搬运系统
任务五 库存管理
项目七 配送与流通加工
任务一 配送概述
任务二 配送计划的组织与实施
任务三 配送中心
任务四 流通加工
项目八 物流信息系统
任务一 物流信息系统的功能和原理
任务二 物流信息系统的结构
任务三 物流信息技术
项目九 第三方物流
任务一 第三方物流概述
任务二 第三方物流的发展
任务三 第三方物流的利润来源和价值创造
任务四 发达国家物流外包第三方的经验与借鉴
任务五 第四方物流概述
项目十 企业物流
任务一 企业物流概述
任务二 采购与供应物流
任务三 生产物流
任务四 销售物流
任务五 回收和废弃物流
任务六 企业物流管理组织
任务七 企业物流外包
项目十一 国际物流与物流战略管理
任务一 国际物流与国际贸易
任务二 国际物流业务
任务三 国际货物运输与国际货运代理
任务四 物流战略内容和环境分析
任务五 物流战略规划的制定
任务六 物流战略的实施与控制
项目十二 绿色物流
任务一 绿色物流的概念及特征
任务二 绿色物流系统分析
任务三 可再生资源的处理
任务四 废弃包装物的处理
任务五 逆向物流
任务六 精益物流
参考文献
《现代物流管理》:
(四)服务中心学说
服务中心学说代表了美国和欧洲一些学者对物流的认识,他们认为,物流活动的最大作用并不在于为企业节约了成本或增加了利润,而是在于提高了企业对用户的服务水平,进而提高了企业的竞争力。因此,他们在使用描述物流的词汇上选择了“后勤”一词,特别强调了物流的服务保障功能,借助于物流的服务保障作用,企业可以通过整体能力的加强来压缩成本、增加利润。
物流的服务中心学说起源于二战时期形成的“后勤工程说”。当时,为了保障军需品供应,美国对军火等物质的运输、补给等活动进行了全面管理,并随之把军事装备、军火等物资的供给、运输称之为“后勤”,继而提出了“后勤工程”的概念。二战以后,经济形势发生了很大变化,企业管理日趋强化,后勤工程理论与管理方法的适用范围随即伸延到了生产领域和商业领域,随后又形成了诸如“后勤管理”、“商业后勤”等许多新概念。美国后勤工程学会在解释企业后勤概念时说:企业后勤是“企业为了满足客户的要求,在使用原材料、半成品、成品和相关信息在原产地和消费地之间实现高效且经济的运输和储存过程中必须从事的计划、实施和控制等全部活动。”这可以看出,“后勤工程说”与前期的“实物分销”或“实物流通”的说法相比较,两者的本质是基本一致的,但两者的范围(或外延)却不尽相同。从某种意义上说,“后勤说”是建立在更广阔的领域基础上的一种理性认识,其外延不仅包含了企业产后的实物分销的营销领域,而且还包括了企业产前的供应领域。
鲍尔索克斯在其著作《物流管理——供应链过程的一体化》中指出“物流活动存在的唯一目的是要向内外顾客提供及时而又精确的产品递送。因此,顾客服务是发展物流战略的关键要素”,“当物流活动发展到顾客合作的程度时,就能以增值服务的形式开发更高水准的服务”。此外,还有其他学者持同样的观点,认为“物流活动的目的在于向顾客提供及时而又准确的产品递送服务,是一个广泛满足顾客的时间效用和空间效用需求的过程”、“物流管理工作必须树立以顾客为核心的战略服务观念”。
目前,在国内外有关物流的服务性功能的研究也是一个比较热的话题,有的从顾客满意度的角度,探讨物流服务的功能和作用以及衡量指标体系;也有的从客户关系角度,研究客户关系管理在物流企业中的应用价值和方法。