五芳斋粽子制作技艺_杨颖立，徐炜，屠丽耀编著_9787551411851_

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五芳斋粽子制作技艺

五芳斋粽子制作技艺

定　　价：26 元

作者：杨颖立，徐炜，屠丽耀编著
出版时间：2015/12/1
ISBN：9787551411851
出版社：浙江摄影出版社

中图法分类：TS972.131
页码：145
纸张：
版次：1
开本：大32开

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内容简介

本书共分为：概述；五芳斋粽子的制作技艺；五芳斋粽子的传承与保护几部分，主要内容包括：粽子起源史、粽子发展史、五芳斋粽子的种类、五芳斋粽子的制作技艺、五芳斋粽子的传承谱系、五芳斋粽子的重要价值等。

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