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《分离工程》是PhillipC.Wankat教授倾心著就的国际经典教材，现已修订至第五版。本书是研究化工及相关领域中物质分离与纯化工程技术的著作，内容涵盖了各种分离方法的特点、原理、计算方法、设备选型以及仿真模拟等基础理论知识。作者系统阐述了主要分离单元操作，着重分析传递过程、过程建模与求解，不仅涵盖精馏、吸收、萃取等

本书详细介绍了固体制剂和小容量液体制剂的生产过程，并将药物制剂生产过程中应用的GMP标准、工艺过程、设备原理与操作，同南京药育公司开发的药育智能虚拟实训平台相结合，真实反映制药用空气净化系统、净水系统、固体制剂系统和小容量液体制剂系统生产的全过程，指导读者进行生产过程中的模拟操作。本书可用于药物制剂岗位操作人员的仿真培

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本书精选近年来绿色、环保、经济的338种精华类化妆品配方，包括修复护肤精华、补水保湿精华、美容面膜精华、美白嫩肤精华、去皱抗衰精华、祛痘祛斑精华、眼部肌肤调理精华、润发护发精华，重点阐述了原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等内容，具有原料易得、配方新颖、产品实用等特点。本书可供从事化妆品配方设计、研发、生产、管理的

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本书是“微生物学之父”巴斯德关于发酵研究的经典著作，具有开创性的意义。 本书中，巴斯德对发酵理论进行了研究、思考和总结，通过精心设计的严谨实验，讨论了酵母发酵、酒精发酵、矿质发酵等问题，证明了发酵实际是由微生物引起的生物过程，分析了发酵过程的特点、不同微生物的不同特性，对诸多反面意见进行了批驳。 本书为微生物学奠定了坚

本书采用环境史的理念与方法,主要讲述中国古代华北地区围绕燃料问题展开的人与自然交互作用及彼此因应的故事,梳理古代华北燃料匮乏局面形成与燃料变革发生的大致脉络,同时窥探人们围绕燃料问题所采取的应对措施和行动。本书致力于构建全新的燃料史话语体系与阐释模式,彰显环境史能源取向的重要学术价值,丰富燃料变革的内涵。我们希望以本书