"本习题集是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，与陆英主编的“十二五”职业教育国家规划教材修订版《化工制图》（第四版）配套使用。本习题集主要包括四个项目，分别为：工艺流程图的测绘、化工设备图的测绘、设备布置图的测绘和管道布置图的测绘。本习题集在题目设计时，以蒸汽车间为模拟测绘场所，从低精度零件的测绘、化工工艺流程的测

本书分为4部分18章。第1部分总括性地介绍了热风险评估的理论、方法及实验等，其中，第1章介绍了与化学反应工业实践紧密相关的风险，第2章介绍了理解失控反应所需的基础理论、化学反应热力学及动力学，第3章介绍了热风险的一种系统评估程序，第4章介绍了安全实验室通常采用的量热方法，第5章从热效应及压力效应方面对能量评估问题进行讨

本书主要介绍化工生产中常用的分离方法，包括这些分离方法的基本原理、工艺计算、主要设备以及设备的日常维护、操作和工业应用。全书按“过程的认识”“装备的感知”“基本理论知识”“过程操作”“安全生产”“工业应用”的新思路编写，倡导“能力本位”，突出“实用、实际和实践”的职业教育特色，着力培养学生的职业素质和学习能力。书中内容

本书结合大量实例，介绍了一些常用的试验设计及试验数据处理方法在科学试验和工业生产中的实际应用，并介绍了计算机在试验数据处理中的强大功能。全书分为9章，其中前4章介绍了试验数据的误差分析、图表表达、方差分析和回归分析处理方法，第5～9章介绍了优选法、正交设计、均匀设计、回归正交设计和配方试验设计方法。本书信息量大，图文并

本书以问答的形式，对工业用水处理中常见的技术及应用问题进行了整理汇编。全书共分九个部分，包括绪论、工业用水的水源、工业用水单元处理技术、冷却与循环冷却水处理技术、锅炉用水处理技术、蒸汽冷凝水处理技术、电子工业用水处理技术、食品行业用水处理技术和附录。本书资料翔实、实用性强，可供基层企事业单位的环保相关技术人员、管理人员

制药工程是以药学、化学、生物技术、工程学等相关学科综合所形成的一门新兴交叉学科，其作为一个相对独立的新兴学科，具有自己广阔的研究领域。本次制药工程专业规划教材的编写修订工作将在总结上一轮教材编写经验的基础上，积极吸取近年来制药工程专业发展所取得的成果，进一步完善制药工程专业教材体系和教材内容。以期能够面向行业发展、社会

本书为《化工生产单元操作》（第三版）的配套学生学习工作页。全书包括流体输送机械和典型的过滤装置、换热器、蒸发装置、吸收装置、膨胀式制冷设备、连续精馏装置、萃取装置、干燥装置共9个项目，每个项目下设1～3个子项目，子项目又由若干个任务组成，以真实的生产任务为引领，使学生通过实施任务，探索过程原理、设备结构、操作规范等，实

《精细化工工艺学》（第五版）系统地介绍了精细化工的分类、特点、工艺学基础和主要领域系列产品的生产基本原理、性能特点、应用范围、发展动向，以及有代表性产品的生产工艺和技术开发。全书共分11章，包括绪论、表面活性剂、合成材料助剂、食品添加剂、胶黏剂、涂料、香料、电子化学品、化妆品、工业水处理剂、精细化工发展新动向。应对新热

《精细化工实验》分12章，共计78个实验。其中，第1章绪论，第2章农药（5个），第3章表面活性剂（7个），第4章催化剂和助剂（9个），第5章胶黏剂（6个），第6章涂料（5个），第7章香料（7个），第8章食品和饲料添加剂（7个），第9章日用化学品（9个），第10章染料与颜料（8个），第11章功能材料（5个），第12章医药

本书共分为四个部分：第一部分介绍化妆品相关的生物学基础理论，第二部分简要介绍胶体与大分子溶液理论，表面现象理论，乳状液理论、流变学理论等，第三部分介绍化妆品的生产原料与设备，主要介绍化妆品所用的基质原料、表面活性剂、香精香料、各种助剂和化妆品的主要生产设备等，第四部分介绍了各类化妆品的配方组成、原料、配方示例及工艺，并