本书分为茶文化和酒文化两个部分,在这两部分里,分别以茶和酒的诞生、发展为脉络,并加入一些有关于茶和酒的类别、习俗和历史文化典故,力图让读者在轻松阅读的基础上,了解中国茶酒文化的来龙去脉,并逐渐走上热爱茶酒文化、研究茶酒文化的道路。
本书中内容共分为4章,收录了多款经典地道的广东靓汤,有滋补养生汤、调理亚健康养生汤、二十四节气养生汤等。汤是广东人的根和灵魂,是广式养生的精华所在。掌握广东汤的经典做法,每个人在家都能做出好喝又有营养的靓汤。
鸡尾酒以其色香味俱佳、盛载考究、装饰华丽等特色,越来越受到人们的青睐。鸡尾酒是想象力和创造力的酒类,也是有亲和力的酒类,只要你想,那么任何人就都可以成为鸡尾酒的制造者,亲手调制出一杯杯明艳动人的鸡尾酒。本书从鸡尾酒的基本调制手法开始介绍,再到口味、配料的选择,介绍了标准鸡尾酒及拓展示例,以及用新鲜材料制作的鸡尾酒,更有
《我的最后一本减肥书》2017年5月上市以来到现在净发84000多册,重印26次。本书定位减肥科普,批判不科学的减肥方法,厘清科学减肥的概念,并在理论基础上用大量实例、数据、工具为读者提供清晰的减肥逻辑、可行的减肥工具/方法。此增修版在原版畅销书的扎实的、贴近读者的内容基础上,补充了约20%关于减肥心理方面的新内容,重
《斯波克育儿经》凝结了“育儿之父”斯波克医生经60年考验的育儿经验。曾与弗洛伊德的《精神分析论》、波伏娃的《第二性》等入选《时代》周刊“影响20世纪人类思想进程的10本书”。自1946年以来,《斯波克育儿经》一直不断修订补充,至今已在全球销量超过5000万册,版权售出39种语言。本书为修订第10版,不仅更新了全面、值得
教材《宴会设计》,供烹饪与营养教育专业的师生专业课使用,以培养学生的宴会设计能力为主要目的,使学生掌握系统的宴会设计的基本理论和技能,并能够灵活地运用到实践中。本书稿按照时间和地理的线索,介绍了中国古代宴会制度、国外宴会制度、宴会主题设计、宴会菜单设计、宴会主题与氛围营造、宴会主题与服务仪式、宴会运营管理等七个部分的内
本书是一本关于健康减脂的书,目的是传达本书以及的理念--减肥不能节食,而要均衡饮食。书中先是阐述了节食减肥为什么不可取,作者分别从体重调节机制、人体的承受力、代谢机制这三个方面入手来讲解,科学可信,且配有具体案例,通俗易懂。接下来,作何还详细讲解了什么是健康瘦?如何实现健康瘦?并给出了具体的饮食建议和生活习惯的建议简言
钱汤是一种日本特有的公共浴池,最早出现在平安时代末期的京都。日本古都京都市内共有大约130处钱汤,本书从中精选出17处最有名气最有特色的钱汤。详细介绍了这17处钱汤的历史渊源、逸闻趣事、地址和营业时间,以及特色服务等。本书作者是建筑设计师出身,对手绘图十分在行。由于钱汤内部不允许拍照,所以本书的插图都是作者凭借记忆手绘
本书为中等职业教育餐饮服务技能教材,根据餐饮服务技能的一项实际任务——餐巾折花编写,主要内容为餐巾折花的基本知识和基本手法。本书以生产经营活动中的实际项目为载体,精心设计教学任务与教学目标,从知识目标、技能目标对课程内容进行规划与设计,内容全面细致地对接餐厅服务员和酒店服务员岗位要求。本书内容翔实、图文并茂、逻辑性强,
家政培训讲师必读