本书从传统文化的角度，以历史为经，实例为纬，通过对苏州园林山水、庭院、室内空间等植物配置的解读，引以诗文，使读者在了解苏州园林传统植物配置的同时，更加深层地了解其文化含义。

本书主要内容包括：主要蔬菜品种种植技术；主要蔬菜品种种植模式；蔬菜新品种引进与试验；蔬菜综合技术应用。具体内容包括：大棚冬春茬番茄嫁接高产高效栽培技术；嘉善县大棚早春瓠瓜嫁接立架高效栽培技术；大棚越冬茄子再生高产栽培技术等。

本书分为六章，包括葱蒜类蔬菜、茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、根茎类蔬菜、叶菜类蔬菜、豆类蔬菜。具体包括：韭菜、大葱、香葱、洋葱、大蒜、番茄、辣椒、茄子、黄瓜、南瓜等。

本书由导学和9个项目组成，分别阐述园林植物造型基本知识、园林树木自然式造型、园林树木几何体造型、园林树木象形造型、园林树木独干造型、藤本植物框架造型、树木盆景造型、园林植物图案造型、草本花卉立体造型及常见园林植物造型。每个项目分为学习目标、知识准备、任务实施、小结、思考练习等，任务实施中选择若干有代表性的造型任务作为载

莲，在中国有着漫长而丰富的历史文化，折射出中《中国“莲”的历史与文化》华文化的诸多优秀特质，是华夏文明的一个重要面相。本专著梳理中国莲文化的历史脉络，探讨莲与中国人日常生活的密切关联，以及中国文学艺术史中的莲主题的作品，弘扬中国传统文化，引导读者厚植爱国主义精神。

本教材为国家级十一五规划教材。全书分为10章，阐述了果蔬加工保藏原理与预处理，果蔬罐藏、果蔬制、果蔬速冻、果蔬干制、果蔬糖制、蔬菜腌制、果品制酒与制醋、其他果蔬制品和果蔬加工案例等。本次修订,将贮藏与加工分开进行修订。“加工篇”主要丰富和完善了园艺产品加工的基本理论和该领域国内外的最新研究进展,为“领学”提供了丰富和完

本期MOOK以庭院设计为主题，重点介绍了让园中小路也能成为亮点的设计技巧和使庭院焕然一新的实用翻新方法，不同风格的庭院设计案例，提供更直观的参考，激发更多的设计灵感。随书附赠精美手账。

花园有花，风景如画。庭院或阳台上的花朵盛开时，心情也会变得平和愉悦，花朵的接连开放让人真切地感受到四季的变迁。本书将较受欢迎的花卉按花期分类，详实介绍了近百种庭院花草的特征、栽培建议、养护方法和搭配技巧，插图简明易懂，让你在学习如何培育时令花卉的同时，体会富有季节感的园艺活动。在培育过程中，难免会有

盆景是一类“源于自然，又高于自然”的艺术品，可以说是大自然浓缩的精华。在人们越来越强调亲近大自然的今天，出版一本通俗易学、集制作与鉴赏于一体的盆景类图书是很有必要的。全书分为4大篇15小节：第一部分，盆景基础知识篇，阐述树木盆景的8大来源和不同风格、形式与规格分类；第二部分，制作与养护篇，介绍树木盆景的基础养护方法和养

本书为高职教材，采用活页的方式。在内容上，本教材以园林植物栽培与养护的技能为主线，按照实际生产过程划分不同的技能，主要介绍了园林植物栽植技术、整形修剪、土肥水管理及病虫害防治等方面的知识，重点强调了对园林植物栽培与养护管理基本方法、技能的掌握，并与园林绿化生产实践相结合。全书精心划分为五个项目。其中，园林植物栽培与养护