本书以制药过程涉及的单元操作和制药设备为基础，按照药物生产的特殊性和安全生产的要求，融合与药物生产密切相关的基本知识，力求在较短时间内使学生对制药生产过程有一个系统的认识。全书共分为八章，主要内容包括：制药化工有关基本理论和计算、工程图纸识别和绘制、制药基本设备、GMP法规、生产安全等。

本书精选了44个实验，实验内容覆盖面广，包括化工基础实验、化工分离工程实验、化学反应工程实验、化工传递过程实验、化工工艺学实验、工业催化实验和精细化工实验。各实验设置有实验目的、实验原理、实验装置、实验步骤、注意事项、数据记录与处理和思考题，具有较强的实用性、可操作性和引导性，可帮助学生深入了解所学专业知识，培养学生分

2024第十一届中国国际预拌砂浆生产应用技术研讨会论文集

本书以药物制剂生产过程为主线，参照和借鉴《中华人民共和国药典》(2020年版)及《药品生产质量管理规范》的要求和标准编写。本书内容包括药物制剂生产和药品质量检验两大模块，重在对学生已掌握的专业知识和技能进行整合、拓展和升华，强调实训过程的完整性和工作过程化。

本书分为五章，主要内容包括：药物合成实验基础知识；药物合成基础操作及实验技术；药物合成基础实验；药物合成综合；药物合成实验设计性实验。具体内容包括：药物合成实验室规定、药物合成实验室安全、药物合成实验室常见注意事项等。

微生物多糖的生产周期短，生产条件易控，经济成本低，具有广阔的应用前景。《微生物多糖的发酵、分离及应用》基于作者多年的研究成果，介绍了乳酸菌胞外多糖、黄原胶、透明质酸的发酵工艺、分离手段及其在食品、轻工及生物医学领域的应用。《微生物多糖的发酵、分离及应用》分为五章，分别为微生物多糖的合成及应用、微生物胞外多糖纳米载体在生

本教材内容包括化工专业综合技能实训和仿真实训两部分。化工专业综合技能实训涉及双釜反应、吸附脱色、精馏、萃取、蒸发浓缩、结晶过滤、干燥、恒压供水实训操作和洗衣液的制备、洗手液的制备、乙酸乙酯的生产综合实训项目。同时，提供了环己酮生产工艺、美罗培南生产工艺仿真操作实训。教材内容由浅入深，理论与实操相结合。

本教材共7个模块，18个项目。分别为：模块一认识药物制剂技术，主要包含药物制剂技术相关基础知识、药品标准、GMP等内容；模块二液体制剂生产技术；模块三无菌液体制剂生产技术；模块四口服固体制剂生产技术；模块五其他常用制剂生产技术；模块六药物制剂生产新技术与新剂型；模块七药物制剂的稳定性，主要包含影响药物制剂稳定性的因素及

聚合物结晶行为及其形态演化是决定聚合物制品力学性能的关键因素。本书着眼于聚合物介观尺度的结晶形态，建立了相应的数学模型与数值算法。同时，考虑到聚合物介观尺度的结晶形态与宏观尺度的温度、流场的多尺度耦合特点，本书将多尺度算法引入聚合物静态结晶、流动诱导结晶过程中，较为深入地研究了聚合物的结晶行为。本书的主要内容包括聚合物

本书主要关注五种重要的香料：黑胡椒、肉桂、肉豆蔻、丁香辣椒。作者讲述了人类在历史发展过程中如何使用香料进行烹任，以及香料的推广如何影响全世界的区域性饮食文化。作者将关于香料的事实、传说和寓言糅合起来，生动细致地说明香料在全球化第一阶段所做出的贡献，即促进烹任技术的发展和传统的跨文化交流。