本书是与黄熙泰、于自然等主编的《现代生物化学》(第二版)相配套的教材。《现代生物化学》(第二版)一书因其内容新颖、概念准确、简明扼要而受到广泛的欢迎。为使生物化学教学能收到更好的教学效果，帮助读者更深入地学习生物化学的基本内容，特编写了以现代生物化学为基础内容的习题集以及相关的生物化学实验技术。习题集中的主要题型包括：

本教材紧扣生物化学的内容，以适应科学技术的发展和21世纪医药学、生物技术教育的需要，全方位达到中职中专的培养目标要求为宗旨编写而成。本书力求反映生物化学领域的新进展，深度适中，其*的特点是在突出基本理论、基本知识、基本技能的基础上加强了生物化学的实际应用性，便于教与学；同时也注重生化领域的新知识和新成果，有利于培养学生

本教材着重介绍如何通过对课程的中生物大分子特性、相关仪器测定原理、药品的理化性质的学习，并结合实验模块分析，懂得从源头创新出发，学会如何观察生命现象，进行比较分析，从而能发现问题、提出质疑，独立地对生化实验设计提出方案。全书分三篇共18章，第一篇主要著述生化实验设计理念及如何进行创新的基本原理、思想方法，共6章；第二篇

随着科学技术的发展，生物化学已成为现代生命科学的基础和前沿。本书借助生物化学的理论和方法来探讨各种生命现象，包括蛋白质和核酸的化学、酶与维生素、遗生物氧化、糖类代谢、脂类代谢、氨基酸的分解代谢、物质代谢的相互关系等，本书在编写中注重理论与实践相结合，多样性与普遍性相结合，科学性与灵活性相结合。着重介绍生物化学的基本知识

本书属于普通高等教育“十一五”国家规划教材，主要针对高等农业院校动物医学和动物科学专业学生编写。内容注重基础知识，适度联系专业实际，并引入了生物化学的新进展。内容共分为15章，包括五大部分：（1）生物分子的结构与功能，包括核酸、蛋白质、酶和生物膜；（2）物质代谢部分，包括糖类代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、能量

《普通高等教育“十一五”规划教材：生物化学》在介绍了生物化学的发展及生命的化学基础等基本概况的基础上，在分子水平从三大方面阐述了生物化学的内容：①生命的分子基础，包括蛋白质、核酸、酶、维生素与辅因子、生物膜。②生物的氧化和代谢，包括生物氧化、糖类代谢、脂类代谢、氨基酸与核苷酸代谢。③生命的遗传信息流动，包括复制、转录、

本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材。 本书从高职高专教学育的培养目标出发，本着“理论够用，突出技能”的原则，以基础知识为主体，强化对学生的实践技能和创业精神的培养，全面提高学生的综合素质。 主要内容包括：糖类、蛋白质、酶、维生素及辅酶、核酸和脂类等主要营养物质的组成、结构、性质、功能及在生物技术领域的应用，营

本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材。 本书从高职高专教学育的培养目标出发，本着“理论够用，突出技能”的原则，以基础知识为主体，强化对学生的实践技能和创业精神的培养，全面提高学生的综合素质。 主要内容包括：糖类、蛋白质、酶、维生素及辅酶、核酸和脂类等主要营养物质的组成、结构、性质、功能及在生物技术领域的应用，营

随着现代科技术的发展，生物化学已成为生命科学中诸多学科的重要基础与支柱，它与分子生物学一起被看做是21世纪生命科学的带头学科，成为高等学校许多相关专业学生必修的基础课程。为了适应高职高专的教学特点，很好地解决生物化学内容多、概念复杂、教师难讲、学生难学的问题，我们根据多年的教学经验，编写了这本《基础生物化学》，在编写中

本书是《最新蛋白质科学实验指南》（CurrentProtocolsinProteinScience;CPPS)一书的精编版本，内容全部取材于该书和每季度更新的服务手册，其详细提供了多种实验方案，并包含实验材料、步骤和每种技术的参考文献等信息。由于蛋白质具有多样性，其分析也必须包括很广范的结构和理化方法，因此每个研究人员